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Weinguide Österreich/Südtirol 2016/17

Das umfassendste Standardwerk für Spitzenweine aus Österreich und Südtirol – der Falstaff-Weinguide 2016/2017. Falstaff-Chefredakteur und Weinguide-Autor Peter Moser legt damit zum 19. Mal seinen »Jahresbericht« zum Thema »Wein in Österreich« vor. Auf über 850 Seiten werden mehr als 500 der besten Weingüter Österreichs und Südtirols beschrieben und bewertet. ET: 06.07.2016

Carnuntum SSS Weingut

Carnuntum SSS Weingut Artner 2465 Höflein, Dorfstraße 93 T: +43 (2162) 63142, F: +43 (2162) 66255 weingut@artner.co.at, www.artner.co.at Kellermeister: Peter Artner Ansprechpartner: Hannes und Christoph Artner Anzahl/Flaschen: k. A. (35 % weiß, 65 % rot) Hektar: 40 Verkostung/Ab-Hof-Verkauf: ja, gegen Voranmeldung Heuriger: ja, 19. bis 28.8. u. 19. bis 26.10. Restaurant: ja, Artner am Franziskanerplatz, 1010 Wien; Artner auf der Wieden, 1040 Wien Andere Produkte: Destillate, Sekt Vereinszugehörigkeit: Die Rubin Carnuntum Weingüter Messen: ProWein, VieVinum D as Weingut Artner liegt in Höflein, im Herzen des Weinbaugebiets Carnuntum. Auf einer Fläche von 40 Hektar werden die Weingärten vorwiegend auf steinigen Kalk- und Lössböden bewirtschaftet. Die Lagen genießen den klimatischen Einfluss des Neusiedler Sees sowie der nahe gelegenen Donau und befinden sich in erster Linie auf sonnigen Südhängen. Das Weingut Artner hat sich insbesondere auf die heimischen Sortenvertreter wie Zweigelt und Blaufränkisch spezialisiert. Diese Sorten entwickeln sich besonders im Ausbau in kleinen Eichenfässern zu Weinen mit eigenständiger Stilistik und unglaublich dichter und fruchtiger Struktur. Mit der Marke »Rubin Carnuntum« Zweigelt Barrique setzt der Betrieb jedes Jahr einen besonderen qualitativen Schwerpunkt im Sortiment mit einem konkurrenzfähigen Preis-Qualitäts-Verhältnis. Im Bereich internationaler Sortenvertreter verfügen die Artners besonders bei Cabernet Sauvignon und Merlot über jahrelange Erfahrung in der Vinifizierung und erzielen hier jedes Jahr komplexe, harmonische Weine mit tollem Potenzial. Besonders beim Syrah, einer Sorte, die die ganze Leidenschaft des Winzers widerspiegelt und die jedes Jahr unglaubliche Weine hervorbringt, erringt das Weingut regelmäßig internationale Auszeichnungen. Die Top-Cuvée »Amarok« mit Schwerpunkt auf Zweigelt und Syrah hat sich mittlerweile als Flaggschiff des Hauses etabliert, und mit dem Garagenwein »massive a.« zeigt das Weingut Artner das wahre Potenzial von Syrah in Österreich, allerdings kommt dieser Wein nur in den besten Jahren auf die Flasche. Auf dem Weißweinsektor wird ebenso eine große Palette an hervorragenden gebietstypischen Sortenvertretern angeboten. So zeichnen sich die Grünen Veltliner als typisch österreichische Weine mit ausgeprägt würziger Frucht und harmonischem Säurespiegel aus. Auch Sorten wie Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller gedeihen im Klima des Weinbaugebiets Carnuntum hervorragend. Vor allem die Reserve-Weine (Grüner Veltliner Stein äcker Reserve, Sauvignon Blanc und »massive a. weiß«, der zu hundert Prozent aus Chardonnay besteht) zeugen vom Weißweinpotenzial der Region. Als perfekte Ergänzung betreibt die Familie in Wien zwei gediegene Feinschmeckerrestaurants mit Schwerpunkt auf traditionellen heimischen Gerichten sowie dem innovativen Josper Grill. Beim Heurigen im alten Bauernhof in Höflein kann man ebenso die Weine und Ziegenkäsespezialitäten der Familie genießen und mit nach Hause nehmen. (94) massive a. [rot] 2013 SY/ME/ZW 14,5 Vol.-%, DV, Barrique, €€€€€€ Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Kandierte Orangenzesten, Nuancen von Cassis, süße Gewürzanklänge, zart nach Nougat, facettenreiches Bukett. Saftig, kraftvoll, reife Herzkirschen, reife Tannine, frische Struktur, bleibt gut haften, extraktsüßer Nachhall, sicheres Reifepotenzial. (93) Amarok 2014 ZW/SY/ME/BF 14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€ Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife dunkle Beerenfrucht, zart nach Gewürznelken,angenehmerEdelholztouch.Saftig,elegantundausgewogen, feine Extraktsüße, rund und harmonisch, ein vielseitiger Speisenbegleiter. 92 Zweigelt Steinäcker Reserve 2014 14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€ Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart mit Nougat und feiner Holzwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, frische Brombeeren. Komplex, saf- 94 falstaff Weinguide Österreich 2016/17

Carnuntum tig, präsente Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, zeigt gute Länge, ein würziger Speisenbegleiter. (92) Syrah and ever 2014 14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€ Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Nougat und Gewürzen. Saftig, schwarze Kirschen, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall. (91) Blaufränkisch Kirchweingarten Reserve 2014 14 Vol.-%, NK, Barrique, €€€€€ Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Kräuterwürze, blättrig unterlegte Brombeernuancen, etwas Grafit. Mittlere Komplexität, rotbeeriger Touch, präsente Tannine, noch etwas rau im Nachhall. 89 Zweigelt Rubin Carnuntum 2015 13 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, €€ 93 Chardonnay massive a. [weiß] 2014 14,5 Vol.-%, NK, gebrauchtes Barrique, 2000, €€€€€ Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Karamellnoten unterlegen eine gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Weingartenpfirisch, zarte Tabakwürze, etwas Wiesenkräuter. Saftig, elegant, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, zarte ZitrusnotenimAbgang,extraktsüßnachPapayaimRückgeschmack, feinwürzig im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial. 90 Grüner Veltliner Kirchberg 2015 13 Vol.-%, DV, großes Holzfass, 3000, €€ Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Cayennepfeffer, etwas Grapefruitzesten. Saftig, feine Säurestruktur, elegant, zarte Pfirsichnoten im Abgang, salzig im Rückgeschmack, bleibt gut haften, individuell einsetzbar. 88 Gelber Muskateller 2015 11,5 Vol.-%, DV, Stahltank, €€ Weinguide Österreich 2016/17 falstaff 95