Südtirol

GUIDE BOZEN & UMGEBUNG

GUIDE BOZEN & UMGEBUNG Taberna Romani BEST OF HOTELS PARKHOTEL LAURIN Das »Parkhotel Laurin« im Zentrum von Bozen ist von einer wunderschönen Parkanlage umgeben und bietet Top-Küche. Laurin-Straße, 4, 39100 Bozen T: +39 0471 311000 www.laurin.it BAD SCHÖRGAU Wellness- und Gourmet-Hotel inmitten des Sarntals mit erholsamem Spa-Angebot inklusive Bauernbadl. Putzen-Pozza 24, 39058 Sarntal T: +39 0471 623048 www.bad-schoergau.com HOTEL WEINEGG Fünf-Sterne-Hotel mit großzügigem Wellnessbereich und feiner Gourmetküche in stilvollem Ambiente. Lammweg 22, 39057 Girlan/Eppan T: +39 0471 662511 www.weinegg.com HOTEL GIRLANERHOF Das Vinum-Hotel mit Sonnenterrasse und Panoramablick überzeugt mit seiner Lage, gemütlichem Ambiente, Indoor-Pool, Sauna – und auch kulinarisch. Marklhofweg 7, 39057 Girlan T: +39 0471 662442 www.girlanerhof.it PARKHOTEL HOLZNER Urlaub für Genussbewusste bietet dieser Familienbetrieb am rund 1200 Meter hohen Sonnenplateu in Oberbozen. Dorf 18, 39054 Oberbozen T: +39 0471 345231 www.parkhotel-holzner.com NATURIDYLLE GEYRERHOF Der Name ist Programm bei diesem Vinum-Hotel: Ruheoase für Naturliebhaber mit Produkten vom eigenen Bio-Bauernhof, urig-gemütlichem Restaurant und Panoramacafé. Geirerweg 13, 39054 Oberbozen T: +39 0471 345370 www.geyrerhof.com B&B BOUTIQUEHOTEL FELDERERHOF Kleines, aber feines Vinum-Bed&Breakfast-Hotel mit Pool. Idyllisch gelegen inmitten von Weingärten. Saltnerweg 4, 39052 Kaltern T: +39 0471 962545 www.feldererhof.com TSCHÖGGLBERGERHOF Im Vinum-Hotel genießt man die Aussicht bis in den Talkessel der Etsch und verbringt ruhige Stunden im Wellnessbereich Freigasse 8, 39050 Jenesien T: +39 0471 354119 www.tschoegglbergerhof.com HOTEL WILMA Vinum-Gourmet- und Genusshotel im Herzen Südtirols mit großem Wintergarten und beheiztem Outdoor-Pool. Petermannweg 7, 39010 Nals T: +39 0471 678 730, www.hotelwilma.com SCHLOSS HOTEL KORB Erhaben wie ein König wohnt man im romantischen Vinum-Schlosshotel. Bleibt nur die Frage: Turm-, Schloss- oder lieber Residenzimmer? Hocheppanerweg 5, 39057 Missian T: +39 0471 636000 www.schloss-hotel-korb.com BEST OF RESTAURANTS HASELBURG Pfiffiges Restaurant in einem alten Burggemäuer hoch über Bozen. Sehenswerte Skybar. Kuepachweg 48, 39100 Bozen T: +39 0471 402130, www.haselburg.it TERRA IM AUENER HOF Im höchstgelegenen Sternerestaurant Italiens diniert man vorzüglich und wählt dazu aus tausend Wein- Positionen. Auen 21, 39058 Sarntal T: +39 0471 623055 www.auenerhof.it ALPES GOURMETRESTAURANT Die Menüs stehen unter dem Motto »Tradition« oder »Zeitgeist« und verbinden gekonnt und kreativ regionale Lebensmittel mit internationalen Spezialitäten. Putzen-Pozza 24, 39058 Sarntal T: +39 0471 623048 www.bad-schoergau.com CAFÉ BISTRO THALER ARÔME Über den Dächern von Bozen bietet dieses stilvolle Bistro feine Speisen und einen fabelhaften Ausblick auf die Bergwelt Südtirols. Lauben 69, 39100 Bozen T: +39 0471 313030 www.thalershop.com WALTHERS' Charmanter Italiener im Zentrum von Bozen, direkt am Waltherplatz gelegen. Italienische Klassiker wie Pizza (auch glutenfrei!) und Pasta sowie feine Desserts stehen auf der Karte. Waltherplatz 6, 39100 Bozen T: +39 0471 982548 www.walthers.it MARECHIARO Edle Pizzeria mit Steinofen-Pizza, feiner Pasta und guter Fischküche. Via Vicenza, 14, 39100 Bozen T: +39 0471 402319 www.marechiarobz.it Fotos: Rainer Schmidt, compusol.it, beigestellt 86 falstaff

BEST OF GASTHÄUSER PATSCHEIDER HOF Hungrige Wanderer werden hier auf dem Bozener »Hausberg« Ritten mit deftigen Köstlichkeiten, aber auch mit herrlichen Kuchen und Hauswein versorgt. 39059 Signat/Post, Oberbozen/Ritten T: +39 0471 36 52 67 www.patscheider-hof.com FRANZISKANERSTUBEN Feine mediterrane Stuben-Spezialitäten und deftiges Törggele-Menü mit Rippelen und Hauswurst mit Kraut. Franziskanergasse 7, 39100 Bozen T: +39 0471 976183 www.franziskanerstuben.com GASTHOF SCHWARZE KATZ Restaurant mit Panorama-Garten an den Hängen von Santa Maddalena. Perfekter Ort zum Entspannen bei einem Glas Wein oder traditioneller Südtiroler Küche. Untermagdalena 2, 39100 Bozen T: +39 0471 975417 www.schwarzekatz.it BATZENBRÄU Das 613 Jahre alte Bozener Traditionshaus ist heute ein Wirtshaus mit eigener Brauerei. Und was gibt es Schöneres als ein frisches Bier und eine deftige, rustikale Mahlzeit im schattigen Biergarten? Andreas-Hofer-Straße 30, 39100 Bozen T: +39 0471 050950 www.batzen.it ANITA Gemütlich-familiäre Atmosphäre mit gutbürger - licher Südtiroler Küche zu fairen Preisen. Obstmarkt 5, 39100 Bozen T: +39 0471973760 GASTHOF JÄGER Südtiroler Spezialitäten hervorragender Qualität. Mit Salat aus Omas Garten, Wildfleisch aus dem eigenen Wildgehege und Obst frisch vom Baum. Apolloniaweg 5, 39010 Sirmian/Nals T: +39 0471 678605 www.gasthof-jaeger.com RESTAURANT APOLLONIA Gemütliches Landgasthaus oberhalb von Nals inmitten der schönen Natur. Zum Panoramablick auf die Dolomiten werden regionale Gerichte und hausgemachte Südtiroler Spezialitäten serviert. St.-Apollonia-Weg 3, 39010 Nals/Sirmian T: +39 0471 678656 www.restaurant-apollonia.it LANDGASTHOF ZUM HIRSCHEN Saisonale, regionale und feine Südtiroler Küche mit Produkten vom eigenen Hof oder von Kleinbauern aus der Umgebung. Spezialitäten wie Fohlenschinken, Rosswurst und Geselchtes vom eigenen Rind. Piazza Schrann, 39050 Jenesien T: +39 0471 354 195 www.hirschenwirt.it GASTHOF KRONE In der gemütlichen holzgetäfelten Stube schmecken die legendären Knödel von Alberta Franzelin besonders gut. Aber auch die anderen Speisen überzeugen Gourmets. Dorfplatz 3, 39040 Aldein T: +39 0471 886825 www.gasthof-krone.it GASTHAUS KÜRBISHOF Familiär geführtes Haus mit zwei originalen Bauernstuben aus dem 16. Jahrhundert inklusive Kachelofen und offenem Kamin. Lädt dazu ein, hier nicht nur die exzellente Küche, sondern auch eine der über hundert Positionen zu genießen. Guggal 23, 39040 Altrei T: +39 0471 882140 www.kuerbishof.it TABERNA ROMANI IM ANSITZ ROMANI Exquisite Gerichte, dazu ein Glas Wein und die besonders stimmungsvolle Atmosphäre der historischen Räumlichkeiten machen das Restaurant von Armin Pernstich zu einem fabelhaften Genusserlebnis. Andreas-Hofer-Straße 23, 39040 Tramin T: +39 0471 860010 www.ansitzromani.com BEST OF GOURMET-HÜTTEN GETRUMALM Alm mit typischer Südtiroler Küche und täglich frisch gebackenem Brot. Herrlich: Annis Apfelstrudel. Reinswald 28, 39058 Reinswald T: +39 0471 1880639 KRABESALM Im Sommer vorzügliche Alm-Küche. Kan.-Michael-Gamper-Straße 5, 39040 Altrei T: +39 336 873043 ISIHÜTTE 1850 Meter hoch gelegenes Knödelparadies für hungrige Wanderer. Inklusive Sonnenterrasse! Jochgrimm 11, 39040 Radein T: +39 348 8108694 www.isi.st HAUSERBERG ALM Kleine, gemütliche Alm mit typischen Südtiroler Spezialitäten. Putzen 28, 39058 Sarntal T: +39 347 8072661 Patscheider Hof Batzenbräu ALMSCHANK WALDRAST An den Wurzeln der Sarnerscharte gelegen, genießt man hier nicht nur traditionelle Gerichte und hausgemachte Kuchen, sondern auch den Panoramablick . Riedelsberg, 39058 Sarntal T: +39 340 3141173 www.waldrast.eu BEST OF BUSCHENSCHÄNKEN ZUM SIGNATERHOF Gemütlicher Familienbetrieb mit historischer Bauernstube und original Südtiroler Küche. Signat 166, 39054 Ritten T: +39 0471 365353 www.signaterhof.it BAUMANNHOF Amalie »Mali« Höller ist die Seele des Hofes und verwöhnt ihre Gäste mit ländlichen Buschenschank- Spezialitäten und Hauswein. Oberleitach 6A, 39054 Signat/Ritten T: +39 0471 365206 www.baumannhof-bz.it BERGGASTHOF LANZENSCHUSTER Hier lassen sich vom Schöpsernen bis hin zu Apfelstrudel und Buchweizenkuchen sowie hausgemachtem Frischkäse allerlei Köstlichkeiten verkosten. Lanzenweg 12, 39050 Jenesien T: +39 0471 340012 www.lanzenschuster.com OBERLEGAR Saisonale Südtiroler Bauernküche und hofeigene Weine und Säfte sorgen für wahre Gaumenfreuden. Möltnerstraße 2, 39018 Terlan T: +39 334 3189520 falstaff 87