Südtirol

südtirol / VINUM HOTELS

südtirol / VINUM HOTELS PLANTITSCHERHOF Der »Plantitscherhof« ist ein altehrwürdiger Ansitz im Villenviertel der Kurstadt Meran. Gastgeber Johannes Gufler war mit 23 Jahren der damals jüngste Diplomsommelier Italiens. Wein ist seine Leidenschaft. In vier Kellern aus dem Mittelalter lagern imposante Raritäten aus Südtirol, Italien, Frankreich und dem Rest der großen Weinwelt. Drei Saunen, ein großzügiger Ruhebereich sowie ein Innen- und Außenpool bieten neben Wein und Kultur auch wohlige Erholung. Ein besonderer Höhepunkt ist die Weinbergfahrt in einem edlen Oldtimer. Dantestraße 56, 39012 Meran T: +39 0473 230577 www.plantitscherhof.it GNOLLHOF »Zum Wein muss man reisen«, heißt es treffend. Hoch über Klausen liegt der »Gnollhof«. Viele gepflegte Spazier- und Wanderwege machen das Eisacktal zu einem beliebten Urlaubsziel. Im »Gnollhof« werden Gäste mit familiärer Aufmerksamkeit und köstlichen kulinarischen Kreationen verwöhnt. Feine Weine gibt es vom nahe gelegenen Taschlerhof, der zum Hotel gehört. Ein Extraplus gibt es für den Ausblick auf das Dolomiten- Panorama, der sich besonders nach einem Saunagang im neuen Infinitypool genießen lässt. Oder bei einer Almwanderung, bei der Weine alter Jahrgänge verkostet werden. 66 falstaff Gufidaun 81, 39043 Klausen T: +39 0472 847323 www.gnollhof.it Fotos: Ritter Arnold, Klaus Peterlin, Hannes Niederkoffler, beigestellt

ELEFANT Das »Hotel Elefant« liegt mitten im malerischen Weindorf Auer. Der Name des historischen Gasthauses geht auf den Elefanten Soliman zurück, der als Geschenk des portugiesischen Königs an Kaiser Maximilian 1551 hier haltmachte. Gepflegt und mit Stil eingerichtet, spiegelt das vorbildlich renovierte Hotel die große Tradition des altehrwürdigen Gasthauses wider. Im Kerngebiet des Südtiroler Blauburgunders erwartet die Gäste ein imposanter Weinkeller im Steinquaderwerk aus dem 15. Jahrhundert. Direkt an der Südtiroler Weinstraße gelegen, bietet das Hotel außerdem exklusive Führungen in die umliegenden Weinbaubetriebe an. Hauptplatz 45, 39040 Auer T: +39 0471 810129 www.hotelelefant.it STROBLHOF Der »Stroblhof« ist Hotel und Weingut in einem. Umgeben von historischen Schlössern und Ansitzen befindet er sich in bester Wein- Lage in Eppan. Die Einrichtung der Zimmer verbindet gekonnt gediegene Tradition mit anspruchsvollem Design. Ein Naturbadeteich und ein großzügiges Hallenbad laden zum Entspannen ein. Das Restaurant in den alten Gewölben bietet köstliche alpin-mediterrane Küche, begleitet am besten von den vorzüglichen hauseigenen Weinen. Hausherr Andreas Nicolussi zählt mit seinen Weinen zur obersten Liga. Sein Weißburgunder Strahler und sein Blauburgunder sind Extraklasse. Pigenoer Weg 25, 39057 Eppan T: +39 0471 662250 www.stroblhof.it falstaff 67