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Steiermark Special 2023

steiermark / VIELFALT

steiermark / VIELFALT BÜHNEN GRAZ GOURMET Region Graz Kunst und Kulinarik, Kochkunst und Kunst auf der Bühne passen einfach perfekt zueinander. Und so haben die Bühnen Graz mit heimischen Spitzenrestaurants eine köstliche Liaison geschaffen. Aus den Zuschauerräumen der Oper Graz, dem Schauspielhaus Graz, von Next Liberty, Orpheum, Dom im Berg oder den Kasematten geht es direkt zu den Bühnen des Genusses der Partnerrestaurants in der GenussHauptstadt Graz. Einfach auf die Website schauen, den Genuss-Ort auswählen und Gutschein kaufen. gourmet.buehnen-graz.com EUROPAS STEILSTE NORMALSPURBAHN Erzberg Leoben HOCH HINAUS! Südsteiermark Kitzeck im Sausal ist mit 564 m Seehöhe Europas höchstgelegener geschlossener Weinbauort, und hier steht auch das »1. Steirische Weinmuseum«. In einem Winzerhaus aus dem frühen 18. Jahrhundert wurde alles gesammelt und bewahrt, was seit Jahrtausenden für die Kultivierung des Weinbaus und der Kellerwirtschaft benutzt wurde. Mit über 1000 Artefakten, lustigen Geschichten über den steirischen Weinbau und seine Winzer kann man bei interessanten Führungen in eine vergangene Wein-Welt eintauchen, atemberaubende Ausblicke in die wunderbare Weinlandschaft von Kitzeck-Sausal inklusive. Natürlich darf dann auch eine Kostprobe des Kitzecker Weins nicht fehlen, den man in schönen Buschenschenken mit einer köstlichen Brettljause genießen kann. suedsteiermark.com DER VULKANLANDHUT Thermen- & Vulkanland Die Schafbäuerinnen und Wollverarbeiterinnen vom Verein »Wollgenuss« zeigen mit ihren vielfältigen Produkten, wie wichtig das Thema Schafwolle ist. In ihrer »1. Steirischen Schafwolljurte«, deren Fixplatz bei der »Gsellmann Weltmaschine« in Edelsbach ist, zeigen sie alles rund um Produktion und Verarbeitung des Rohstoffs Schafwolle. Ein wertvoller, oft ungenutzter Rohstoff, der vor der Haustüre liegt, so Schafbäuerin Monika Reindl. Sie hat eine besondere Verwendung gefunden und den »Vulkanlandhut« erfunden. Der Hut wird aus der Wolle ihrer Bergschafe in Handarbeit gerieben, gewalkt, geriffelt, gedämpft und mit einem Band verziert. wollgenuss.at Im September 1891 als Zahnradbahn eröffnet und als solche bis 1978 mit Dampflokomotiven betrieben, zählt die Erzbergbahn zu den schönsten Bahnstrecken Österreichs und ist die steilste Normalspurbahn Europas. Über acht gemauerte Viadukte – bis zu 32 Meter hoch und 117 Meter lang – und durch fünf Tunnels mit einer Gesamtlänge von 2,5 Kilometer windet sich die Bahn mit Steigungen bis zu 71 Promille um und durch den Steirischen Erzberg. Das Gebiet ist durch ein Zusammenspiel von Natur und Technik geprägt, und die unverwechselbare Landschaft mit der reichen Bergbautradition macht die Fahrt zu einem besonderen Erlebnis. erzbergbahn.at Fotos: Saskia Etschmaier/picturedesk.com, Graz Toruismus/Werner Krug, Wollgenuss, www.bahnerlebnis.at, Steiermark Tourismus/photo-austria.at, Steiermark Tourismus/Tom Lamm, Holzwelt Murau - Institut für Architektur und Medien/Tom Lamm 38 falstaff

HOLZWELT Region Murau Der Bezirk Murau ist die waldreichste Gegend der Steiermark; Holzverarbeitung und Holzhandwerk haben hier eine lange Tradition. Die »Holzwelt Murau« ist die perfekte Möglichkeit, in die Welt des nachwachsbaren Rohstoffs einzutauchen. In der Region Murau gibt es mehr als 90 Holzweltstationen, die Angebote reichen von Kultur- und Naturstätten bis zu architektonischen Besonderheiten und besonderen Holzwirtschaftsbetrieben. Diese Stationen sind jeweils eingebunden in neun Holzwelttouren, die sich verschiedenen Themen widmen und zu den unterschiedlichen und interessanten Sehenswürdigkeiten rund um das Holz führen. Übrigens ist die »Holzwelt Murau« wieder als LEADER-Region Europas bestätigt worden. holzweltmurau.at SPIEGELSEE Schladming-Dachstein Ein besonderes Naturschauspiel und beliebtes Fotomotiv, das ist der Spiegelsee auf der Reiteralm. An windstillen Tagen spiegelt sich im klaren See das markante Dreigestirn des Dachsteins. Die Alm ist ein wahres Seen-Paradies, denn auch der Untersee, der grüne Waldsee und der Obersee gehören zur Region. Auf dem Themenweg »Stille Wasser« kann man von der Bergstation des »Preunegg Jet« die wunderschönen Seen erwandern. reiteralm.at APOTHEKEN- GEHEIMNISSE Hochsteiermark Die Mariazeller Apotheke und Drogerie »Zur Gnadenmutter« wurde 1718 gegründet und hat bis heute eine alte Tradition in der Herstellung von Produkten auf Basis europäischer Heilpflanzen – und berühmte Apotheker. Von 1820 bis 1871 war das etwa Michael Hölzl, einer der damals anerkanntesten Botaniker und Heilpflanzenexperten Europas. Von ihm ließen sich namhafte Universitäten Alpenpflanzen liefern und sein Wissen über die heilende Wirkung von heimischen Kräutern war Grundlage der Forschung. Aber auch Erzherzog Johann und Franz Grillparzer suchten hier Rat und nahmen an den legendären Kräuterwanderungen teil. Ihr ältestes Produkt, die »Mariazeller Magentropfen«, wird seit 1780 und bis heute im hauseigenen Labor nach dem Originalrezept hergestellt. zurgnadenmutter.com falstaff 39