Sparkling Special 2022

sparkling / ITALIEN

sparkling / ITALIEN Galìe Prosecco Treviso DOC 2021 Extra Dry Astoria Crocetta del Montello (TV), Veneto Leuchtendes Silbergrau. Blumige Nase, Anklänge an Beeren, grünen Apfel und Birne. Knackige Kohlensäure. Süße im Hintergrund und Frische im Abgang. Mittleres Finish mit Noten von Zitrusfrüchten und Apfel. astoria.it, € Il Fresco Prosecco Treviso DOC Brut Villa Sandi Crocetta del Montello (TV), Veneto Brillantes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase nach weißem Pfirsich und feiner Zitrusfrucht. Öffnet sich am Gaumen mit zartem Fruchtschmelz, gut eingebundener Perlage, trinkt sich gut. villasandi.it, €€ Raphael Dal Bo La Vita è Bella Bio Prosecco DOC Brut Provinco Italia Rovereto (TN), Trentino Leuchtendes, funkelndes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase duftig, auch weiße Blüten und feine Zitrusnoten. Zeigt sich am Gaumen mit leichter Fruchtsüße und gut eingebundener Perlage, im Nachhall schöne Frische, auf Minze. provincoitalia.com, €€ 10 Calmaggiore Prosecco DOC Extra Dry Masottina Conegliano (TV), Veneto Leuchtendes Silbergrau. Sehr frisch in der Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Minze. Am Gaumen frisch und fruchtig, mit feiner Perlage. Der Abgang ist nicht sehr lang, aber dem eleganten Mundgefühl würdig. masottina.it, €€ Martellozzo Prosecco DOC Brut Piera1899 San Quirino (PN), Veneto Helles Strohgelb mit grobkörniger Perlage. In der Nase nach Apfel und reifem Steinobst, im Nachhall leichter Honigduft. Am Gaumen eher grobe Perlage, fruchtbetont nach Aprikosen, frisch und saftig, mittellanges Finale. piera1899.com, €€ Prosecco Treviso DOC Brut Ca' di Rajo San Polo di Piave (TV), Veneto Leuchtendes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase deutlich nach Birne, Pfirsich und Akazienblüten, einladend und klar. Am Gaumen trocken und mit schönem Verlauf, knackiges Finale, klare Frucht. cadirajo.it, €€ Prosecco Rosé DOC 2021 Millesimato Extra Dry La Delizia Casarsa della Delizia (PN), Friaul Blassrosa mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase frische Aromen von Himbeere, Sauerkirsche und Minze. Integrierte Kohlensäure, fein und anhaltend. Am Gaumen mit leichter Säure, frisch und fruchtig. Abgang mit Noten von Trockenfrüchten. ladelizia.com, €€ Fili Prosecco DOC Extra Dry Sacchetto Trebaseleghe (PD), Veneto Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinkörniger Perlage. In der Nase leicht nach Birne und Apfel. Am Gaumen mit angenehmer Perlage, frisch und saftig, gut ausbalanciert, mit mittellangem Finale. sacchettovini.it, €€ Prosecco DOC Extra Dry La Delizia Casarsa della Delizia (PN), Friaul Leuchtendes, helles Silber mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Limette und Quitte, Mandel und Haselnuss. Gut integrierte, feine Kohlensäure. Im Mund frisch und ausgewogen, im Abgang leichte Bitternoten von Trockenfrüchten. ladelizia.com, €€ 11 Costabella Prosecco DOC Brut Masottina Conegliano (TV), Veneto Leuchtendes Silbergrau mit anhaltender Perlage. Duftet in der Nase klar nach frischer Ananas, im Nachhall auf feine helle Würze. Am Gaumen fruchtsüß und mit leichtem Schmelz, breitet sich schön aus, im Nachhall minimal pappig. masottina.it, €€ Cuvée I Magredi Prosecco DOC Extra Dry Valdo Spumanti Valdobbiadene (TV), Veneto Intensives, helles Silber mit einigen grünen Adern. In der Nase grüner Apfel, Birne und Weißdorn. Gut eingebundene Kohlensäure, fein und frisch im Geschmack, abschließend Noten von getrockneten Früchten. valdo.com, €€ 89 Kattus Prosecco Spumante DOC Johann Kattus Veneto Sehr helles Gelbgrün, Silberreflexe, dezente Perlage. Feine Noten von frischer Birne und Babybanane, mit Noten von Reneklode unterlegt. Mittlere Komplexität, fruchtsüße Textur, etwas Honigmelone und Wiesenkräuter, ausgewogen, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. kattus.at, Preis: k. A. Kattus Prosecco Spumante Rosé DOC 2019 Johann Kattus Veneto Helles Lachsrosa, Messingreflexe, feines Mousseux. Zart floral, feine Beerenfrucht, ein Hauch von Birne und Limettenzesten. Schlank, feiner Apfeltouch, frisch strukturiert, mineralische Nuancen, zarte Fruchtsüße im Nachhall. kattus.at, Preis: k. A. Freixenet Prosecco DOC Extra Dry Freixenet Sant Sadurní d’Anoia, Spanien Blasses Strohgelb. Feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist frisch, prickelnd und lebendig und zeigt sofort deutliche Zitrusnoten von Mandarine und Grapefruit, gefolgt von süßeren Noten von Apfel und Banane. Der Schluck ist cremig, süß und präsentiert wieder Aromen von reifer Zitrone und Grapefruit. Leichte Säurenote, die die Süße unterstützt und abmildert. shop.sektgenuss.at, Preis: k. A. Argento Prosecco Treviso DOC Extra Dry Val d'Oca Valdobbiadene (TV), Veneto Leuchtendes Silber mit grünlichen Reflexen. Fruchtige Aromen von Äpfeln und Anklänge von Minze. Gut integrierte und feine Kohlensäure. Im Mund frisch, zitrusartig, linear und ausgewogen. Abschließend leichte balsamische Noten. valdoca.com, Preis: k. A. Nudo Verde Bio Prosecco DOC Extra Dry Fasoli Gino Cologna ai Colli (VR), Veneto Fruchtiges Bukett mit Noten von Grapefruit, Mango und Ananas. Zudem Anklänge von Stachelbeere. Am Gaumen angenehmes Spiel zwischen Restsüße und frischer Säure. Tropische Frucht, mittellang. smithandsmith.ch, Preis: k. A. 12 Prosecco Treviso DOC 2021 Millesimato Extra Dry Antonio Facchin & Figli San Polo di Piave (TV), Veneto Sehr helles, leuchtendes Silber. Blumige Aromen, begleitet von Apfel und Birne. Präsente Kohlensäure, aber nicht aggressiv. Cremig und erfrischend im Mund. Im Abgang kehren die weißen Früchte zurück. antoniofacchin.com, € Maschio Prosecco Treviso DOC Cantine Maschio Vazzola (TV), Veneto Leuchtendes Silber. In der Nase klare Aromen von Apfel, Birne und Kamille. Anhaltende Kohlensäure, feine und gut eingebundene Perlage. Am Gaumen ist er nicht frisch, sondern fruchtig und knackig. Der Abgang spielt mit blumigen Noten. cantinemaschio.com, € Riondo Prosecco DOC Extra Dry Cantine Riondo Monteforte d'Alpone (VR), Veneto Leuchtendes Silber. Aromen von reifem Apfel und süßer Mandel. Der Kohlensäuregehalt ist deutlich und diskret integriert. Erfrischend und fruchtig im Mund. Langer, zitrusartiger Abgang. cantineriondo.com, € 13 Prosecco Treviso DOC Brut Montelvini Volpago del Montello (TV), Veneto Leuchtendes Grau. Aromen von reifen Früchten, weißen Blüten und Trockenfrüchten. Ausgeprägte Bläschen, wenig Perlage. Knackig, säuerlich, langer Abgang. montelvini.it, € 14 Prosecco Treviso DOC 2021 Millesimato Extra Dry Sui Nui Valdobbiadene (TV), Veneto Helles Strohgelb mit feinkörniger Perlage. In der Nase leicht reduktiv, Nuancen von grünem Apfel und Zitrone. Am Gaumen fruchtsüß, frisch und saftig, mit gut eingebundener Perlage, animiert zum Trunk, mittellanges Finale. suinuispumanti.it, € Prosecco Treviso DOC 2021 Millesimato Extra Dry Terre di Rai San Polo di Piave (TV), Veneto Leuchtendes Silber mit grünlichen Reflexen. In der Nase eher fruchtig als blumig. Feine, aber etwas zaghafte Kohlensäure. Im Mund ist die Frucht gut präsent, ebenso die Säure. Abgang mit Zitrusnoten. terredirai.it, €€ Fotos: Shutterstock, beigestellt 98 falstaff

Etichetta Nera Prosecco DOC Extra Dry Valdo Spumanti Valdobbiadene (TV), Veneto Silbergrau mit strohgelben Reflexen. Intensive Nase von Golden-Delicious- Apfel und Kamille. Gut integrierte, feine Kohlensäure. Im Mund cremig und zitrusartig, fruchtig im Abgang. valdo.com, €€€ Prosecco Treviso DOC 2021 Millesimato Extra Dry Valdo Spumanti Valdobbiadene (TV), Veneto Silbergrau mit grünlichen Reflexen. In der Nase deutliche Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich und einige süße Gewürznoten. Kohlensäure gut integriert und recht fein. Frisch und süß im Mund mit einem Abschluss, der die Geruchsnoten wieder aufgreift. valdo.com, €€€ 88 Mionetto Prosecco Rosé DOC Extra Dry Mionetto Valdobbiadene (TV), Veneto Helles Lachsrosa. In der Nase Noten von roten Beeren, Kumquat und Apfel. Am Gaumen relativ schönes Spiel zwischen Säure und Restsüße. Auch hier rote Beeren sowie etwas Eisbonbon und Zitrusnuancen. Mittellanger Abgang. shop.sektgenuss.at, Preis: k. A. Sandro Prosecco DOC Extra DryV8+ Loncon di Annone (VE), Veneto Leuchtendes Silber. Zarte blumige und fruchtige Aromen. Kohlensäure recht gut integriert und fein. Am Gaumen frisch, säuerlich, mit etwas zu wenig Fruchtsüße. Leicht bitterer Abgang. ottopiuvineyards.it Preis: k. A. Prosecco Treviso DOC Brut Val d'Oca Valdobbiadene (TV), Veneto Leuchtendes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase schüchtern und zurückhaltend, minimaler Zitrusduft. Am Gaumen von leichtem Gewicht, verläuft im Finale etwas einfach zusammen. valdoca.com, Preis: k. A. 15 Prosecco DOC 2021 Millesimato Brut Vini Nadal Santa Lucia di Piave (TV), Veneto Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase nicht ganz präzise, ebenso am Gaumen, leicht verhangen, läuft im Finale schmal zusammen. vininadal.it, € Casalforte Prosecco DOC Extra Dry Cantine Riondo Monteforte d'Alpone (VR), Veneto Leuchtendes Silber mit grünlichen Reflexen. In der Nase leicht fruchtige Aromen, begleitet von krautigen Anklängen. Die Kohlensäure muss noch vollständig integriert werden. Im Mund säuerlich und nicht sehr fruchtig. Saurer Abgang. cantineriondo.com, € Porta Leone Prosecco DOC Brut Biologico Le Contesse Veneto Intensive Frucht in der Nase mit Noten von Birne, Ananas und Pfirsich. Am Gaumen süßlich und weich, mit Aroma von gelbem Steinobst und Orangenzeste. Mittellang. denner.ch, € Prosecco Treviso DOC Brut Casa Gheller Crocetta del Montello (TV), Veneto Leuchtendes Silbergrau mit grobkörniger Perlage. Am Gaumen rund und satt, sehr gelbfruchtig, wirkt recht süß für einen Brut. villasandi.it, € Prosecco Treviso DOC Brut Ruffino Pontassieve (FI), Toskana Brillantes Strohgelb. In der Nase nach Honig, kandierter Ananas, Haselnuss. Am Gaumen sehr fruchtsüß und leicht pappig, goldener Stil, wirkt insgesamt sehr reif. ruffino.it, €€ Prosecco DOC Brut Terre dei Buth Mareno di Piave (TV), Veneto Brillantes Silbergrau mit persistenter, anhaltender Perlage. In der Nase nach nassem Stein, Hefe, Zitrus. Am Gaumen etwas verhangen, bricht im hinteren Bereich ein. terredeibuth.it, €€ Bacio della Luna Prosecco DOC Extra Dry Schenk Italian Wineries Auer (BZ), Südtirol Leuchtendes Silber mit grünlichen Reflexen. Aromen von Apfel, Birne und einem Hauch von Trockenfrüchten. Schwache Kohlensäure bei fehlender Fruchtsüße. Schwacher Abgang. schenkitalia.it, €€ Mionetto Prosecco Treviso DOC Brut Henkell Freixenet Switzerland Veneto Intensives Bukett mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Auch Melisse findet sich. Am Gaumen frische Säure, etwas aufgesetzte Restsüße, gelbfruch- 10 12 14 11 13 15 tig mit herbalem Einschlag, mittellang. denner.ch, €€ Prosecco Treviso DOC Brut La Gioiosa Crocetta del Montello (TV), Veneto Leuchtendes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase nicht ganz präzise, etwas verwaschen. Am Gaumen frisch und recht einfach gestrickt, bleibt leicht pappig über. villasandi.it, €€ Fantinel One&Only Prosecco DOC 2021 Millesimato Brut Fantinel Tauriano di Spilimbergo (PN) Friaul Leuchtendes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In Nase und Gaumen etwas verhangen, wirkt reif und hört im Finale pappig auf. fantinel.com, €€ 87 Prosecco Frizzante DOC Vini Nadal Santa Lucia di Piave (TV), Veneto Silber mit grünlichen Reflexen. Zarte Aromen von Apfel, Birne und blumigen Noten. Zu wenig Kohlensäure. Ausgewogenes Mundgefühl, unaufdringliche Süße, erfrischender Abschluss. vininadal.it, € Prosecco Treviso DOC Extra Dry Vini Nadal Santa Lucia di Piave (TV), Veneto Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. Frische Nase, aber mit wenigen fruchtigen und blumigen Anklängen. Im Mund muss sich die Kohlensäure noch ausreichend integrieren. Schwacher und leicht unzusammenhängender Abgang. vininadal.it, € Anno Domini Bio Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021 Tombacco Trebaseleghe (PD), Veneto Dezentes Bukett mit Noten von Lindenblütenhonig, Birne, Agrumen und grünlichen Nuancen. Am Gaumen ebenso dezent, mit weicher Säure und Aroma von gelbem Apfel sowie Zitrus, mittellang. denner.ch, €€ Raphael Dal Bo Bio Suisse Prosecco DOC Extra Dry Provinco Italia Rovereto (TN), Trentino Helles Grau mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Apfel, Birne und Himbeerbonbons. Im Mund ist die Kohlensäure zurückhaltend, etwas wenig Frucht, schwacher Abschluss. provincoitalia.com, €€ falstaff 99