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LIEBLINGS- GERICHTE INTERPRETIERT VON SALZBURGER SPITZENKÖCHEN Immer wieder gibt es auf den Bühnen der Welt Theaterstücke, die im Titel das Wort »nach« tragen, weil sie ausgehend vom Original ihre eigene Text-Handschrift haben. Wir fragten nun Künstlerinnen und Künstler der SalzburgerFestspiele nach ihren Lieblingsgerichten, die Salzburger Spitzenköche dann in ihren jeweiligen Koch-Stil übersetzt haben. Herausgekommen ist eine köstliche Mischung mit viel Geschmack. KONZEPT UND TEXT ILSE FISCHER FOTOGRAFIE JOERG LEHMANN falstaff 95
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