Rezepte Special Österreich 06/2022

ezepte / KEKSE

ezepte / KEKSE FLORENTINER immer mit Rosinen Für 50 Stück ZUBEREITUNGSZEIT: 30 MINUTEN, SCHWIERIGKEITSGRAD: ••◦◦◦ ZUTATEN • 120 g Zucker • 100 g Butter • 2 EL Milch • 2 EL Honig • 250 g Mandelblättchen • 50 g Rosinen • 50 g Zitronat (oder kandierte Zitronenschale) • 50 g Orangeat (oder kandierte Orangenschale) • 150 g Kuvertürschokolade ZUBEREITUNG – Zucker, Butter, Milch und Honig erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und alle Zutaten gut vermischt sind. Mandelblättchen, Rosinen, Zitronat und Orangeat zugeben und zu einem Brei mischen. Auf einem Backpapier mit genügend Abstand dazwischen mit einem Löffel portionieren. – Bei 200 °C Heißluft vorgeheizt ca. 5 Minu ten backen. Etwas auskühlen lassen und dann die Unterseite in geschmolzene Kuvertürschokolade tauchen. Vor dem Servieren fest werden lassen. 32 falstaff

FAIR, REIN PFLANZLICH UND PALMÖLFREI? JA, NATÜRLICH! GUT FÜR UNS Der Fairtrade zertifizierte Bio-Kakao stammt aus Ecuador und der Dominikanischen Republik. In der Schweizer Manufaktur wird er zu feinster Edelbitterschokolade mit 60 % Kakaoanteil verarbeitet. Jetzt in 2 neuen Sor ten ! Mit knackigen Haselnussstückchen und fruchtigen Orangenschalen verfeinert überzeugen diese beiden Sorten - und das ohne Palmöl, frei von Zusatzstoffen und rein pflanzlich! UND DIE NATUR NATÜRLICH Gibts bei: janatuerlich.at