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ezepte / BIER Beer Pairing macht beim sommerlichen Grillen doppelt Spaß – wir zeigen, wie klassische Schweinskoteletts, aber auch orientalisch inspirierte Gerichte von der richtigen Bierwahl profitieren. Fotos: XXXX 62 falstaff
MALZIGES MATCH Kräuter, Gemüsegerichte und zart angekokelte Steaks gehören einfach zur Sommerküche. Das gilt auch für Bier. Warum kein Getränk besser zu würzigen Gerichten passt. TEXT ROLAND GRAF falstaff 63
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