Rezepte Special Österreich 03/2023

ezepte / SOMMERDRINK

ezepte / SOMMERDRINK SPARKLING WHITE SANGRIA mit Hollersirup Für 6–8 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 25 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD: •◦◦◦◦ Der spanische Partyklassiker in neuer, erfrischender Form. ZUTATEN • 2 Pfirsiche, entkernt und in dünne Spalten geschnitten • 1 Nektarine, Kern entfernt und in dünne Spalten geschnitten • 1 gute Hand voll Kirschen • Einige Stängel rote Ribisel • 1 Flasche (750 ml) trockener Sekt, kalt • 30 ml Grand Marnier oder ein anderer Orangenlikör • 150 ml Hollersirup • 500 ml prickelndes Mineralwasser, kalt ZUBEREITUNG – Mit einem scharfen Messer die Kirschen auf einer Seite anschneiden. Das Obst in einen mindestens zwei Liter fassenden Krug geben und mit einem Kochlöffel oder Ähnlichem etwas andrücken, sodass die Säfte ein wenig austreten. Fünf Minuten ziehen lassen. Nun Sekt, Orangenlikör, Sirup und Mineralwasser zugeben und sanft umrühren. In Gläsern auf Eis genießen. 40 falstaff

design Gabriele Centazzo Artematica Soft Outline – Weiche Linien und pure Volumen elegant im Gleichgewicht Artematica Soft Outline ist die Synthese einer Designlinie, welche auf pure, reine Volumen setzt. So entstehen in sich vollkommene Blöcke, bei denen Arbeitsplatte, Fronten und Seitenwände ein harmonisches Ganzes bilden. Kreativ für außergewöhnliches Design! Faulmann & Faulmann Küchen • Muthgasse 64 • A-1190 Wien • T +43 (0)1 3708195 www.faulmann.at • office@faulmann.at • @faulmann_kuechen_wien • @faulmannkuechenwien