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vor 2 Jahren

Rezepte Special Österreich 03/2022

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ezepte / BOWLE 44

ezepte / BOWLE 44 falstaff

WASSERMELONEN- GRAPEFRUIT-BOWLE mit Wodka und Minze Für 6 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD: •◦◦◦◦ Wenig Alkohol, mehr Wassermelonensaft mit dem gewissen Etwas – die perfekte Bowle für richtig heiße Tage. ZUTATEN • 600 g Wassermelone ohne Rinde • 1 250-ml-Glas mit Eiswürfeln + etwas mehr zum Kühlen • 5 rote Grapefruits • 3 Orangen • 100 ml Wodka • 2 Pfirsiche • 1 Bund Minze • Kaltes Mineralwasser nach Bedarf ZUBEREITUNG – Die Wassermelone und das Eis in einem Blender oder mit einem kräftigen Pürierstab pürieren. – 4 Grapefruits und 2 Orangen pressen. Den Saft und den Wodka in die Wassermelonen- Eis-Mischung rühren. Die Pfirsiche entsteinen und in dünne Scheiben schneiden. – In einer Schüssel mit mehr Eiswürfeln, den Pfirsichscheiben und einigen Minzblättern mischen. – Mit eiskaltem Sodawasser aufgießen und mit Blutorangen-, Grapefruitscheiben und Minzzweigen garnieren. falstaff 45

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