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ezepte / BRATEN BIS DIE SCHWARTE KRACHT Was ist das Beste am Braten? Die Kruste! Wir zeigen Ihnen in sechs Rezepten, wie Sie es so richtig krachen lassen – von Lamm über Huhn und Schwein bis zum extraknusprigen Rösti. FOTOS LENA STAAL FOODSTYLING GITTE JAKOBSEN 46 falstaff
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