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Rezepte Special Österreich 01/2022

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ezepte / MOSTVIERTEL DAS

ezepte / MOSTVIERTEL DAS MOSTVIERTEL BLÜHT AUF Das niederösterreichische Mostviertel ist nicht nur besonders reizvoll – längst stellt die Region zwischen Wienerwald, Alpen und Donau auch kulinarisch ihr Licht nicht mehr unter den Scheffel. Eine Riege herausragender Köche hat sich zusammengetan, um die Traditionen und Spezialitäten der Gegend ganz neu zu interpretieren. Mit besonders köstlichen Resultaten! Wir haben sechs Rezepte ausgewählt, die diesen Frühling im Mostviertel zeitgemäß in Szene setzen. REZEPTFOTOS IAN EHM TEXT SEVERIN CORTI Foto: Weinfranz 10 falstaff

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