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RESTAURANTGUIDE 2017 Inhalt 4 Impressum 8 Editorial 10 Der Guide im Überblick 14 Symbolik DIE SIEGER 20 Österreichsieger 22 Gesamtwertung für Österreich 24 Lebenswerk 26 Wirt des Jahres 28 Sommelier des Jahres 30 Bester Service des Jahres 32 Bester internationaler Botschafter 34 Bestes Hotelrestaurant 36 Eröffnung des Jahres 38 Originellstes Gasthaus 40 Beste Weinkarte des Jahres 42 Die besten Weinkarten Österreichs 44 Die besten Neueinsteiger 46 Die meistbewerteten Restaurants DIE RESTAURANTS 50 Wien 180 Niederösterreich 246 Burgenland 270 Steiermark 334 Kärnten 376 Oberösterreich 426 Salzburg 480 Tirol 544 Vorarlberg INDEX 588 Restaurants nach Ort 613 Restaurants nach Name NEU Los Angeles PERFEKTE WELLE Mit myAustrian fliege ich mit herzlichem Service nonstop ins spektakuläre Los Angeles. Dort finde ich zwischen Wellen und Strand meinen persönlichen American Dream. the charming way to fly 6 falstaff Restaurantguide 2017
WIEN Tian Charlie P’s Dining Room
WIEN Al Borgo 1 1010 Wien, Innere S
WIEN Biowirtin 1 1010 Wien Wiener u
WIEN Cuisino im Casino 1 1010 Wien
WIEN Ella’s 1 1010 Wien Edelgriec
WIEN Guesthouse Brasserie & Bakery
WIEN Kern Beisl 1010 Wien Ein urige
WIEN Livingstone 2 1010 Wien Steaks
WIEN Patara 2 1010 Wien Gehobene Th
WIEN Rinderwahn 1 1010 Wien Riesige
WIEN Vikas 1 1010 Wien Fischrestaur
WIEN el Hans 1 1020 Wien Ein modern
WIEN Waterfront 1 1020 Wien Das Hot
WIEN Léontine 2 1030 Wien Neuer Fr
WIEN Wild 1 1030 Wien Ein Wirtshaus
WIEN Petz im Gußhaus 2 1040 Wien C
WIEN Rudi’s Beisl 2 1050 Wien Rud
WIEN Dots Establishment 1 1060 Wien
WIEN 1070 Wien, Neubau 1070 1 1070
WIEN Glacis Beisl 1 1070 Wien Klass
WIEN Ulrich 1070 Wien Ein sympathis
WIEN Kommod 2 1080 Wien Winziges, h
WIEN Winisan 1 1080 Wien Wini Brugg
WIEN Sinohouse 2 1090 Wien Straßen
WIEN Iki 1 1100 Wien Japanische Bis
WIEN Mario 1 1130 Wien Der mediterr
WIEN Yume 1140 Wien Die Speisekarte
WIEN Rocky Docky 1 1160 Wien Ein ru
WIEN Kutschker 44 1 1180 Wien Viele
WIEN Plachutta Nussdorf 2 1190 Wien
WIEN Jasmin 1220 Wien In der chines
W NIEDERÖSTERREICH Haugschlag Orte
NIEDERÖSTERREICH Landhaus Bacher /
NIEDERÖSTERREICH Das Linsberg 1 28
NIEDERÖSTERREICH Marchfelderhof 1
NIEDERÖSTERREICH Schickh 2 3511 Fu
NIEDERÖSTERREICH W 3er Haus 2 2352
NIEDERÖSTERREICH Haslauerhof 2 240
NIEDERÖSTERREICH Molzbachhof 1 288
NIEDERÖSTERREICH Zur Linde 1 3053
NIEDERÖSTERREICH W Im Park - Schlo
NIEDERÖSTERREICH Graselwirtin 3580
NIEDERÖSTERREICH Bärenwirt 2 3252
NIEDERÖSTERREICH Schlosshotel Rose
NIEDERÖSTERREICH W Winkler 1 3100
NIEDERÖSTERREICH W Schlosswirt 1 3
NIEDERÖSTERREICH Kastner 2 3300 Wi
© Luzia Ellert, Rita Newman, Shutt
BURGENLAND Die Top-Restaurants in B
BURGENLAND Henrici 1 7000 Eisenstad
BURGENLAND Rosenhof 1 7142 Illmitz
BURGENLAND NÖ W Jörgs 1 7100 Neus
BURGENLAND Zum alten Weinstock 2 75
© Stockfood, Steiermark Tourismus
STEIERMARK Die Top-Restaurants in d
STEIERMARK Zum Grafenwirt 1 8966 Ai
STEIERMARK Schwaiger 8982 Bad Mitte
STEIERMARK NÖ W Theresas 1 8530 De
STEIERMARK Thomahan 8114 Friesach D
STEIERMARK Condor 1 8010 Graz Kolum
STEIERMARK Kehlberghof 3 8054 Graz
STEIERMARK Stainzerbauer 2 8010 Gra
STEIERMARK NÖ W Pusswald 3 8230 Ha
STEIERMARK Schöne Aussichten 2 849
STEIERMARK NÖ W Rauch-Hof 2 8510 M
STEIERMARK König 2 8225 Pöllauber
STEIERMARK Julius 1 8970 Schladming
STEIERMARK NÖ W Ochensberger 1 818
STEIERMARK Hubinger 2 8622 Thörl B
© Martin Steinthaler/tinefoto, Wol
KÄRNTEN Die Top-Restaurants in Kä
KÄRNTEN Bachler 2 9330 Althofen Ma
KÄRNTEN Karnerhof Götzlstube 2 95
KÄRNTEN Genusswirt am Pyramidenkog
KÄRNTEN Oscar 1 9020 Klagenfurt De
KÄRNTEN Ogris 1 9072 Ludmannsdorf
KÄRNTEN La Terrasse im Schloss See
KÄRNTEN Rathhaus im Georgium 2 931
KÄRNTEN Kutsche 1 9220 Velden Der
KÄRNTEN Zur Post 1 9500 Villach Im
OBERÖSTERREICH Orte mit bewerteten
OBERÖSTERREICH Verdi / © PR Die b
OBERÖSTERREICH Agathawirt 1 4822 B
OBERÖSTERREICH La Tavola e Castell
OBERÖSTERREICH Zweimüller Zum wei
OBERÖSTERREICH Ängus Steaks & Sea
OBERÖSTERREICH NÖ W Mondigo 2 402
OBERÖSTERREICH Maninseo im Seehof
OBERÖSTERREICH Haltestelle z’Oft
OBERÖSTERREICH Häupl 1 4863 Seewa
OBERÖSTERREICH NÖ W Rahofer 2 440
OBERÖSTERREICH NÖ W Tanglberg 4 4
© Shutterstock, SalzburgerLand Tou
SALZBURG Die Top-Restaurants in Sal
SALZBURG NÖ W Weidinger Stub’n 1
SALZBURG Gmachl 2 5101 Bergheim Der
SALZBURG Brunnwirt 3 5330 Fuschl 60
SALZBURG Weyringer Wallersee 2 5302
SALZBURG Bachmühle 2 5771 Leogang
SALZBURG Seewirt Lustreich 1 5163 M
SALZBURG Kendler 1 5753 Saalbach In
SALZBURG Esszimmer 3 5020 Salzburg
SALZBURG Paracelsusstube 1 5020 Sal
SALZBURG Symphonie 1 5020 Salzburg
SALZBURG Oberforsthof Alm 2 5600 St
SALZBURG Obauer 4 5450 Werfen Karl
TIROL Orte mit bewerteten Restauran
TIROL Alpin Gründler’s Gourmetst
TIROL Sigwarts’ Tiroler Weinstube
TIROL NÖ W Karlsteg 1 6295 Ginzlin
TIROL W Gannerhof 2 9932 Innervillg
TIROL Ebi’s 1 6020 Innsbruck Im E
TIROL NÖ W Sensei 1 6020 Innsbruck
TIROL Romantica Schlossherrenstube
TIROL HT93 by Berge & Meer 1 6365 K
TIROL Reisch 1 6370 Kitzbühel Der
TIROL Isserwirt 1 6072 Lans Beim Is
TIROL Neue Post 1 6290 Mayrhofen K
TIROL Bistro Höll 2 6405 Pfaffenho
TIROL Raffl’s St. Antoner Hof 3 6
TIROL Nester 1 6275 Stumm Die hause
TIROL IHRE GENUSSWELT FÜR EIN JAHR
VORARLBERG Orte mit bewerteten Rest
VORARLBERG Zur Taube 1 6861 Albersc
VORARLBERG Kornmesser 1 6900 Bregen
VORARLBERG Shao Kao 1 6850 Dornbirn
VORARLBERG Steakhaus Patagonia 1 69
VORARLBERG Berghof Genusswerkstatt
VORARLBERG Fux 3 6764 Lech Bestes S
VORARLBERG Rote Wand 3 6764 Lech Ei
VORARLBERG Krönele 2 6890 Lustenau
VORARLBERG Rebberg 2 6832 Röthis E
VORARLBERG NÖ W Montafoner Hof 1 6
INDEX NACH ORT Bregenz 6900 (V) Mau
INDEX NACH ORT Hallein 5400 (S) Tor
INDEX NACH ORT Leoben 8700 (ST) por
INDEX NACH ORT Salzburg 5020 (S) Ba
INDEX NACH ORT Wattens 6112 (T) Zum
INDEX NACH ORT 1070 Wien Die Liebe
INDEX RESTAURANTS NACH NAME # 1070
INDEX NACH NAME Carl 8010 Graz (ST)
INDEX NACH NAME Gannerhof 9932 Inne
INDEX NACH NAME Kleinsasserhof 9800
INDEX NACH NAME Nyikospark 7100 Neu
INDEX NACH NAME Schloss Dürnstein
INDEX NACH NAME Villa Désirée 958
www.peugeot.at NEUES PEUGEOT i-COCK
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