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vor 8 Jahren

Kulinarisches Erbe 2017

KULINARISCHES ERBE /

KULINARISCHES ERBE / WIEN TOP5 GASTROSIEGEL- BETRIEBE PFARRWIRT RESTAURANT PFARRWIRT Eines der schönsten Restaurants in Döbling mit klassischer Wiener Küche auf sehr hohem Niveau. Pfarrplatz 5, 1190 Wien www.pfarrplatz.at DIE BIO-WIRTIN Ein gelungener österreichisch-mediterraner Mix, hier ausschließlich aus Biozutaten zubereitet. Annagasse 12, 1010 Wien www.diebiowirtin.at Gault&Millau 13 Gault&Millau 13 Falstaff 84 Falstaff 83 GMOAKELLER Schönes Alt-Wiener Wirtshaus mit vielen Klassikern, vom Gulyás über das Schnitzel bis hin zu Hirn mit Ei. Heumarkt 25, 1030 Wien www.gmoakeller.at Gault&Millau 12,5 Falstaff 81 GASTHAUS WOLF GELBMANNS GASTSTUBE Klassisches Vorstadtwirtshaus mit gewohntem Speisenangebot und guter Wein- und Schnapsauswahl. Wilhelminenstraße 62, 1160 Wien www.gelbmanns.at OTTAKRINGER LANDHAUS Vorstadtwirtshaus in einem alten Fuhrmannshaus. Rustikale Karte, vier Ottakringer Biere vom Fass. Albrechtskreithg. 38, 1160 Wien www.ottakringer-landhaus.at Gault&Millau Tipp Gault&Millau Tipp Falstaff 82 Falstaff 80 Fotos: Gerhard Wasserbauer, Hebenstreit, beigestellt GEHEIMTIPP DER FALSTAFF-REDAKTION GASTHAUS WOLF Gäbe es bloß mehr solcher Beisln! Köstliche Raritäten wie Schweinsohrensulz locken die Gäste in Scharen. Rienößlgasse 17, 1040 Wien www.gasthauswolf.at Gault&Millau 13 Falstaff 85 WINKLERS ZUM POSTHORN GEHEIMTIPP DER GAULT&MILLAU-REDAKTION WINKLERS ZUM POSTHORN Schon seit 1870 serviert die schöne Schank unweit der Ungargasse hervorragende klassische Wiener Küche. Posthorngasse 6, 1030 Wien www.winklers-zumposthorn.at 48 Gault&Millau 12,5 Falstaff 82

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