Kärnten

GUIDE SOMMER Café am

GUIDE SOMMER Café am Platz BEST OF RESTAURANTS SEE RESTAURANT SAAG Hubert Wallner ist in Kärnten die unumstrittene Nummer eins unter den Köchen. Warum, lesen Sie ab S. 68. Saag 11, 9212 Techelsberg T: +43 4272 43501 www.saag-ja.at DIE FORELLE Hannes Müller schafft es, aus Fisch Gaumenerlebnisse zu machen, die nachhallen. Mehr dazu auf S. 58. Techendorf 80, 9762 Weissensee T: +43 4713 2356 www.dieforelle.at LAGANA HOLIDAY INN Hermann Andritsch liebt Asia-Aromen und kombiniert diese mit Kärntner Produkten. Gaumenkino pur! Europaplatz 1–2, 9500 Villach T: +43 4242 22522 www.holidayinn-villach.com STIFTSSCHMIEDE Gerhard Satran ist ein Kärntner Original (s. S. 22) und weiß, wie richtig gute Fischküche funktioniert. Ossiach 4, 9570 Ossiach T: +43 676 4011793 www.stiftsschmiede.at KUTSCHE Rustikal-gemütliches Restaurant im Landhausstil. Kärntner Schmankerl finden sich ebenso auf der Karte wie Garnelen und internationale Steak-Klassiker. Göriacher Straße 2, 9220 Velden T: +43 4274 2946 www.landhaus-kutsche.at UMADUM Schattige Kastanienbäume, Blick auf den Mittagskogel und herrliche, ehrliche Wirtshausküche. Aichwaldseestraße 26, 9582 Unteraichwald T: +43 4254 25727 www.wirtshaus-umadum.at 80 falstaff SEEBACHER Herzhafte Kärntner Küche mitten in den Nockbergen. Dazu gibt es gemütliches Ambiente. Gurk 23, 9563 Gnesau T: +43 4278 257 www.seebacher.at STOFFLWIRT Panoramablick über den ganzen See. Die Schwerpunkte aus der »Kuchl« wechseln im Monatstakt. Deutschberg 6, 9551 Bodensdorf T: + 43 4243 6920 www.stofflwirt.at BIEDERMEIER SCHLOSS LERCHENHOF Johann Steinwender zaubert mit viel Raffinesse kunstvolle, leichte Gerichte. Genuss steht an erster Stelle. Nicht umsonst ein »Aufkocher«-Betrieb. Untermöschach 8, 9620 Hermagor Tel: +43 4282 2100 www.lerchenhof.at DON CARLO Die Pizzeria in Völkermarkt steht für italienische Tradition und junge, kreative Küche. Die sizilianische Familie versteht sich aber nicht nur auf Pizza. Herzog-Bernhard-Platz 8, 9100 Völkermarkt T: +43 4232 4235 www.doncarlo.at Herwig Ertl BEST OF CAFÉS CAFÉ AM PLATZ Die Mischung aus Café, Bar und Lounge ist der Hotspot der Stadt. Mit Blick auf den Lindwurm gönnt man sich hier gerne ein Croissant und Champagner. Neuer Platz 9, 9020 Klagenfurt T: 43 676 1455997 www.cafeamplatz.bar STERNAD Inoffizielles Wohnzimmer von Velden. Von früh bis spät lässt sich hier bei Panini, Torten, Eis und Wein das Leben genießen. Seecorso 7, 9220 Velden T: +43 4274 26611 www.sternad-velden.at POLITZKY Seit 1937 eine Institution in Velden. Spezialität: Mösslacher Krapferl. Am Corso 3, 9220 Velden T: +43 4274 2430 www.casino-hotel.at PARK CAFÉ Diverse Frühstücksvariationen, feine Confiserie- Produkte oder Deftigeres wie Suppen, Schnitzel und Salate stehen hier auf der Karte. Moritschstraße 2, 9500 Villach T: +43 699 15171777 www.parkcafe.at BEST OF BARS GIG Music- & Dance-Club, der exemplarisch für die Feierstimmung im südlichsten Bundesland steht. Hier gibt es Partys, Liveacts und Events am laufenden Band. Universitätsstraße 104, 9020 Klagenfurt T: +43 463 210555 www.gig-bar.at Fotos: Pegam Peter, Wolfgang Hummer

MONKEY CIRCUS Die Bar lockt mit farbenfrohem Ambiente und mit über 300 Cocktailkreationen. Welcher darf es sein? Bahnhofstraße 1, 9220 Velden T: +43 676 2525203 www.monkeycircus.at BEST OF PRODUZENTEN BACHMANN’S BIOLACHS-RÄUCHEREI Peter Bachmann räuchert im Gailtal Lachs. Es gibt Führungen durch die Räucherei inklusive Verkostung. Im Shop (oder online) kann man u. a. Chutneys, Lachswein oder Tatar vom Lachs kaufen. Obervellach 33, 9620 Hermagor T: +43 4282 2069 www.biolachs.at HAUS- & HOFSPEZIALITÄTEN HERITZER Beim Heritzer bleibt man gerne länger im Gastgarten. Viele Köstlichkeiten gibt es auch ab Hof. Pollheim 5, 9411 St. Michael T: +43 4352 61161 www.haus-und-hof.at BUSCHENSCHANK SONNLEITNHOF Hungrig verlässt niemand diesen Hof. Es gibt preisgekrönte Salami, Schinkenspeck und Glundner Kas. Sonnleitnweg 1, 9554 St. Urban T: +43 676 582 11 90 www.sonnleitn-hof.at BEST OF EINKAUFEN ‘S FACHL Ein Ort mit besonderen Produkten: spannende Designs, Kreatives und Schmankerl gibt es auch online. Postgasse 6, 9500 Villach T: +43 4242 23711 www.fachl.at GENUSSECK VILLACH Eldorado für Genießer in der Draumetropole, das mit einer Top-Auswahl an Destillaten, Weinen und Whiskys überzeugt. Öle und Pestos runden das Angebot ab. Italiener Straße 5, 9500 Villach T: +43 4242 23900 www.genusseck-villach.at ARLITSCHERHOF Jeden Freitag, Samstag und Sonntag ab 13 Uhr können im Hofcafé hausgemachte Mehlspeisen, köstliche Eisbecher und deftige Jausen genossen werden. Lobnig 3, 9135 Bad Eisenkappel T: +43 676 7246753 www.arlitscherhof.at EDELGREISSLER HERWIG ERTL Slow Food und feinste Bio-Ware aus dem Alpen- Adria-Raum und darüber hinaus bietet Herwig Ertl in seinem Genussparadies an. Im Frühsommer richtet er auch noch die »Genussfestspiele« aus, bei denen guter Geschmack und Lebensfreude besonders im Vordergrund stehen. Heuer wieder am 24. Juni. Hauptplatz 19, 9640 Kötschach-Mauthen T: +43 4715 246; www.herwig-ertl.at BEST OF FESTE SEE & TONIC: 15.–16. JUNI Der Weissensee wird mit diesem neuen Festival zum frühsommerlichen Cocktail-Hotspot. www.weissensee.at FISCHFEST: 15. JULI Ein Fest für Fischfans: Fischburger, Fisch-Paella, Fischlasagne, Fish & Chips, Steckerlfisch und vieles mehr erwartet die Gäste. www.fischfest.at GAILTALER ALMKÄSE-ANSCHNITT: 30. JULI Almkäseanschnitt der ersten Käselaibe nach dem Winter. Das Ereignis hat Kultcharakter und ist weit über die Almgrenzen hinaus bekannt. www.gailtaler-almkaese.at Picknick-Konzerte, Musiksalons, Kirchenoper u.v.m. Foto: © Ferdinand Neumüller Infos: www.carinthischersommer.at oder +43 (0) 42 43 / 25 10