Heurigen- und Buschenschankguide 2017

TOP-TIPPS

TOP-TIPPS NIEDERÖSTERREICH Karl Fritsch keltert ausgezeichnete Bio-Weine. WEINGÜTER WEINGUT JURTSCHITSCH Rudolfstraße 39 3550 Langenlois www.jurtschitsch.com weingut@jurtschitsch.com +43 (2734) 2116 Ab-Hof-Verkauf: Mo–Fr 8–12 Uhr und 13–16 Uhr WEINGUT W. BUCHEGGER Droß 300 3552 Droß www.buchegger.at weingut@buchegger.at +43 (2719) 30056 Ab-Hof-Verkauf: gegen Voranmeldung WEINGUT F. HIRTZBERGER Kremser Straße 8 3620 Spitz an der Donau www.hirtzberger.com weingut@hirtzberger.com +43 (2713) 2209 Ab-Hof-Verkauf: Mo–Fr 9–12 Uhr und 13–17 Uhr, Sa 9–12 Uhr gegen Voranmeldung WEINGUT B. OTT Neufang 36, 3483 Feuersbrunn www.ott.at, bernhard@ott.at +43 (2738) 2257 Bezugsquellen: siehe Homepage WEINGUT FRITSCH Schlossbergstraße 9 3470 Oberstockstall www.fritsch.cc, info@fritsch.cc +43 (2279) 5037 Öffnungszeiten: nach telefonischer Vereinbarung FEINKOST BÄCKEREI KASSES Der Roggen für Österreichs ersten »Slow Baker« kommt aus der eigenen Landwirtschaft. Hauptstraße 11, 3842 Thaya www.kasses.at ÖFFERL DAMPFBÄCKEREI 260 °C heißer Dampf macht die Brote durch zweimaliges Backen besonders knusprig. Gaubitsch 15, 2154 Gaubitsch www.oefferl.bio 78 falstaff Heurigen- & Buschenschankguide 2017

Credit: Robert Herbstm beigestellt FLEISCHEREI HOFMANN Grüner Veltliner kommt hier nicht nur ins Glas, er verfeinert auch Würstel und Schinken. Sparkassegasse 26–28 2020 Hollabrunn www.fleischerei-hofmann.at KOGELHOF BISONZUCHT Prämierte Bisonsalami und Bisonstreichwurst gibt es bei Familie Egger nur ab Hof. Klamm 1, 3053 Laaben www.kogelhof.com HOFKÄSEREI ROBERT PAGET Büffel und Ziegen geben ihre Milch für Rohmilchkäse. Auch Käsekurse werden angeboten. Kirchenweg 6, 3492 Diendorf www.bufala-connection.at VERANSTALTUNGEN RETZER WEINWOCHE 15.–25. Juni Wein, Kulinarik und Musik aus der Region locken seit 1968 ins westliche Weinviertel. Sparkassengarten, 2070 Retz www.retzer-weinwoche.at KELLERGASSENFESTIVAL Anfang Juli bis Ende August wird in den Kamptaler Kellergassen von Etsdorf bis Langenlois bester Wein ausgeschenkt. www.kamptal.at SPITZER MARILLENKIRTAG 20.–23. Juli. Im Mittelpunkt steht natürlich die Marille, doch auch der Wein findet genug Platz. Kirchenplatz, 3620 Spitz www.spitz-wachau.com WEINERLEBNIS HOHENWARTH 19. August Foodtrucks sorgen für Speis’, lokale Winzer für Trank und die Weinwanderung für Bewegung. 3472 Hohenwarth www.diehohenwarther.at HIATASTERN-FEST 7. September »Hiata« mussten einst die Weingärten bewachen. Der Hiatastern zeigt ihre Anwesenheit an. Oberloiben, 3601 Dürnstein www.duernstein.at WEINLESEFEST ROSSATZ 22.–24. September Alle drei Jahre findet das Weinlesefest statt. Das Highlight ist der große Winzerumzug. Sportplatz, 3602 Rossatz www.rossatz-arnsdorf.at WEINWANDERTAG 25. und 26. Oktober Zwölf Raststationen auf einem halben Kilometer unterirdischen Kellerlaby rinths. Hauptstraße 49 2171 Herrnbaumgarten www.umschaid.at WEIN-ADVENTMARKT 25. und 26. November Mit Kutschenfahrten, Bäckerei und Neuem Wein kommt Adventstimmung auf. Ahrenberger Kellergasse 3133 Traismauer Bäckerei Kasses 79