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HEURIGEN- & BUSCHENSCHANK GUIDE 2022

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HEURIGEN- & BUSCHENSCHANKGUIDE 2022 Editorial Wolfgang M. Rosam, Herausgeber Liebe Genießerinnen, liebe Genießer! Wenn man die Fülle der Bewertungen der Falstaff- Community für den Heurigenguide sieht, wird einem klar: Heurigenschmankerl im Take-away genießen ist so ähnlich, wie Superheldenfilme am Handy anzusehen. Kann man mal machen, wenn es die Umstände erfordern. Aber der Vergleich macht dann sicher. Knorrige Bänke, Rebspaliere, Blumenschmuck und die Qual der Wahl am Heurigenbuffet, dazu ein kühler Schluck Wein – so fühlt sich das echte Leben an. Doch zum Glück darf in den Buschenschanken nun auch wieder an der Schank über Gott, die Welt und das Leben philosophiert werden (lediglich wer diese Pandemie erwähnt, zahlt ein Flascherl!). Wo es besonders gut schmeckt und wo Sie die besten Ecken zum Verweilen bei Speis und Trank vorfinden, haben wir für Sie hier zusammengefasst. Aufgrund der Empfehlungen, die 2022 34 neue Betriebe in den Guide gebracht haben. Denn auch in diesem Punkt gleicht der Heurigen den Helden der Leinwand: Er stirbt nie. Seine »Superkraft« liegt darin, zu Österreich und seiner Genusskultur zu gehören. Ich wünsche Ihnen viele tolle Stunden bei Ihrem Lieblingsheurigen mit Ihrer Familie oder Freunden. Carpe diem – genießen wir jeden Tag! WOLFGANG M. ROSAM wolfgang.rosam@falstaff.com Foto: Manfred Klimek 8 falstaff Heurigen- & Buschenschankguide 2022

E C H T E R U R L A U B H E I S S T : ÜBER DEN TELLERRAND SCHAUEN Urlaub in Österreichs Weingebieten. Mehr Informationen: aufzumwein.at

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