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vor 2 Jahren

HEURIGEN- & BUSCHENSCHANK GUIDE 2022

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WIEN Foto: www.kacy.at

WIEN Foto: www.kacy.at Bester Heuriger in Wien HELMUT KRENEK AM WEINGUT GÖBEL, WIEN Die idyllische Stammersdorfer Kellergasse zählt zweifellos viele gute Adressen. Doch Helmut Kreneks Ambition geht über normale Heurigenkost hinaus. Wenn sich der beim Plachutta und Meixner geschulte Chef lächelnd als Mitglied der »Strohschweinbande« bezeichnet, dann spricht er damit zugleich einen Klassiker des Hauses an. Genau genommen sogar mehrere, denn von der Leberpastete über den Rohschinken bis zum Gebratenen von Brust und Schopf reicht die Palette der »schweinischen« Köstlichkeiten. Dass dazu die Weine von Hans Peter Göbel, dem gelernten Architekten, kongenial passen, müsste man nicht weiter erwähnen – außer all jenen gegenüber, die Wien als reine Weißwein-Stadt kennen. Denn die Rotweine aus eigener Fechsung ergänzen das Kernangebot aus Gelbem Muskateller und Gemischtem Satz ebenso wie Kreneks Wochenkarte, die die regelmäßig servierten Köstlichkeiten aufpeppt. Da kommen dann etwa auch Lammcurry und Wildkäsekrainer auf den Tisch. Ein ewiges Wunderland gelebter Heurigentradition! 48 falstaff Heurigen- & Buschenschankguide 2022

Top-Betriebe Wien 1. Helmut Krenek am Weingut Göbel 96 1210 Wien Seite 65 Punkte 2. Heuriger Wieninger 95 1210 Wien Seite 66 Punkte 3. Heuriger Edlmoser 95 1230 Wien Seite 71 Punkte 3. Wieninger am Nussberg 95 1190 Wien Seite 63 Punkte 4. Buschenschank in Residence 94 1190 Wien Seite 56 Punkte 4. Hans & Fritz 94 1190 Wien Seite 58 Punkte 5. Bioweinbau & Buschenschank Obermann 93 1190 Wien Seite 55 Punkte 6. Joseph II. 92 1130 Wien Seite 52 Punkte 6. Weingut & Heuriger Christ 92 1210 Wien Seite 68 Punkte 7. Weingut und Buschenschank Wailand 92 1190 Wien Seite 62 Punkte 8. Weingut Walter Wien 91 1210 Wien Seite 69 Punkte 9. Kroiss 91 1190 Wien Seite 60 Punkte 9. Mayer am Pfarrplatz 91 1190 Wien Seite 61 Punkte 10. Buschenschank Mayer am Nussberg 91 1190 Wien Seite 56 Punkte 11. Biohof No5 beim Weinkeller 90 1210 Wien Seite 64 Punkte 12. Bioweingut Fuchs-Steinklammer 90 1230 Wien Seite 70 Punkte 80–84 85–89 90–94 95–100 Punkte 49

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