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gut purbach / EINLEITUNG HOCHZEIT Auch heiraten funktioniert am »Gut Purbach« hervor ragend. Wer sich hier das Ja-Wort gibt, kann sich sicher sein, dass er einen besonderen – und besonders schmackhaften – Tag erlebt. Der charmante Hof und die Naturkulisse bieten das perfekte Setting für romantische Foto-Shootings. Individuell geplant und mit viel Herz: das »Gut Purbach«-Team bereitet »seinen« Brautpaaren einen ganz besonderen Tag. Naturidylle inmitten der Weingärten, viel Privatsphäre im romantischen Hof und natürlich gutes Essen: Es gibt kaum eine schönere Location im Burgenland, um sich das Ja-Wort zu geben. Max Stiegl liebt Hochzeiten in seinem Haus wie kein anderes Event. »Dabei bin ich selbst gar nicht verheiratet«, schmunzelt er. Beinahe monatlich finden hier Trauungen oder Verpartnerungen statt. Das Team des »Gut Purbach« passt dabei alles an die persönlichen Wünsche des Brautpaars an – ganz flexibel und individuell, keine »Hochzeit von der Stange«. Für jedes Paar nehmen sich Stiegl und seine Mannschaft viel Zeit, um den »schönsten Tag des Lebens« zu etwas wirklich Besonderem zu machen. »Wir nehmen uns für jedes Paar sehr viel Zeit, nichts kommt von der Stange.« MAX STIEGL »Gut Purbach«-Chef DER FRÜHE VOGEL … Aber aufgepasst: Wer seine Hochzeit am »Gut Purbach« feiern will, muss rechtzeitig planen – die Location ist beliebt, und die Termine sind dementsprechend gut gebucht. Fotos: beigestellt 14 falstaff
Dosenfutter und witzige T-Shirts: Das Merchandise des »Gut Purbach« stellt auch den leidenschaft lichsten Fan zufrieden. TEXT MARLENE KLADNIK GUT ANGEZOGEN Von der Rotkraut-Gans bis zum »Dickschädl«-Schaf – die Köstlichkeiten aus dem »Gut Purbach« gibt es dank des Textil-Produzenten »87er« jetzt auch zum Anziehen. Der Verkaufsschlager unter den T-Shirts, die »Gut Purbach«- Fans für 29 Euro »ab Hof« erwerben können, ist das Stichtag-Design. Für Kinder gibt es ein eigenes »Mäh Muh Mmh«-Shirt für 19 Euro, witzige Stofftaschen komplettieren die Kollektion. Die Kleidungsstücke und Accessoires stam men allesamt aus Fair -Trade-Produktion, was Max Stiegl ein ganz besonderes Anliegen ist. STIEGL AUS DER DOSE Für jene, die Kulinarik der Mode vorziehen, hat Stiegl aber auch gute Neuigkeiten: Einige seiner Gerichte – nämlich Fischsuppe, gefüllte Paprika und serbische Kutteln – soll es bald auch in der Dose geben. Mit einem Foodtruck will der Koch seine Köstlichkeiten auch in andere Teile des Landes bringen. Die Nicht-Burgen länder unter den Gourmets dürfen sich freuen! falstaff 15
THOMAS BREZINA AUTOR UND MODERATOR
gut purbach / WEINREISE THOMAS SCHW
gut purbach / WEINREISE LEOPOLD SOM
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gut purbach / TIMELINE 10JAHRE GUT
MY KITCHEN: MAX STIEGL Mit viel Lie
WEIN ZU WASSER UND WASSER ZU WEIN:
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