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spirits / GIN-TRENDS

spirits / GIN-TRENDS »GIN-TERESSANTE« ERWEITERUNGEN BABYLONISCHE GIN-VERWIRRUNG Mit Gurke, Grapefruit oder klassischer Zitronenzeste? Die geschmacklichen Akzentuierungen des Gins beginnen aber nicht erst im Glas. Foto: Shutterstock 80 falstaff

Der Wacholder-Boom hat einen gesättigten Gin-Markt bewirkt. Wer heute aromatisch bestehen will, macht das »klassisch« – oder ganz außerhalb des engen Korsetts von London Dry. TEXT ROLAND GRAF falstaff 81

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