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spirits / HOLLYWOOD-COCKTAILS MINT JULEP IN »THE GREAT GATSBY« ZUTATEN 10–12 Minzblätter 1 Zuckerwürfel 1 Schuss Angostura Bitters 6 cl Bourbon Whiskey Crushed Ice ZUBEREITUNG Die Minzblätter kurz zwischen den Händen reiben und ins Glas geben. Zuckerwürfel und Angostura beimengen, mit Bourbon aufgießen und alles gut verrühren. Zum Schluss mit Crushed Ice auffüllen. F. Scott Fitzgeralds gesellschaftskritischer Roman »The Graet Gatsby« setzte dem Cocktail, der eigentlich aus den Südstaaten stammt, ein Denkmal. WHITE RUSSIAN IN »THE BIG LEBOWSKI« ZUTATEN 4 cl Wodka 2 cl Kahlúa 3 cl Obers oder Milch ZUBEREITUNG Alle Zutaten auf Eis shaken und in einen Tumbler abseihen. OPEN THE WHISKEY, TOM«, SHE ORDERED, »AND I’LL MAKE YOU A MINT JULEP. THEN YOU WON’T SEEM SO STUPID TO YOURSELF … LOOK AT THE MINT!« Jeff Bridges als »The Dude« in »The Big Lebowski«, ist ohne ein Glas gefüllt mit »White Russian« nicht vorstellbar. Fotos: Shutterstock, StockFood / Rob Fiocca Photography, Susan Brooks-Dammann / Westend61 / picturedesk.com, StockFood / Brown, Russel, Ronald Grant / Mary Evans / picturedesk.com, mptv / picturedesk.com, Columbia Pictures / Zuma / picturedesk.com 58 falstaff
BLOODY MARY IN »ONCE UPON A TIME IN HOLLYWOOD« Schon in der ersten Szene des Films trinkt Brad Pitt eine »Bloody Mary« im berühmten »Musso and Frank Grill«. Bemerkenswert: die riesige Selleriestange. ZUTATEN 3 Teile Wodka 6 Teile Tomatensaft 1 Teil Zitronensaft 2–3 Spritzer Worcestershiresauce Tobasco Selleriesalz Schwarzer Pfeffer Selleriestange zum Servieren ZUBEREITUNG Sanft auf Eis rühren, im Highball-Glas »on the rocks« mit Selleriestange servieren. ORANGE WHIP IN »THE BLUES BROTHERS« ZUTATEN 3 cl Rum 3 cl Wodka 12 cl Orangensaft 6 cl Sahne Eiswürfel ZUBEREITUNG Ein Collins-Glas mit Eis auffüllen, Rum, Wodka, Orangensaft und Sahne kräftig im Shaker schütteln. Drink ins Glas abgießen. Der Film »The Blues Brothers« aus den 1980er- Jahren ist ein wahres Juwel, gespickt mit Humor und Skurrilität. Ein legendärer Moment im Kultfilm ist dem »Orange Whip« gewidmet. falstaff 59
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