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spirits / MIXER DIE BESTEN MIXER: AROMATISIERTE TONICS 91 Thomas Henry Cherry Blossom Tonic Zestig und leicht bitter ist der Duft, dadurch ist Erfrischung garantiert. Am Gaumen ist ein leichter süßer Beginn zu verzeichnen, dann folgt gut dosierter Bitterstoff im Abgang. 0,2-l-Flasche, € Thomas Henry GmbH & Co. KG thomas-henry.de Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H., topspirit.at Del Fabro & Kolarik Gmbh delfabrokolarik.at Gurkerl.at GmbH gurkerl.at 1 2 3 90 Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water Duftig mit viel recht frischer Himbeere und einem Hauch von feinherben Kräutertönen. Am Gaumen ebenfalls fruchtbetont, herbe Einsprengsel finden sich eher dezent im Abgang. 0,2-l-Flasche, € Fever Tree fever-tree.com Weinturm GmbH weinturm.at 93 1. PLATZ 1 Thomas Henry Pink Grapefruit Zestig und leicht bitter ist der Duft, dadurch ist Erfrischung garantiert. Am Gaumen ein leichter süßer Beginn, dann folgt gut dosierter Bitterstoff im Abgang. 0,2-l-Flasche, € Thomas Henry GmbH & Co. KG thomas-henry.de Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H. topspirit.at Del Fabro & Kolarik Gmbh delfabrokolarik.at 92 2. PLATZ ex aequo 2 Fever-Tree Elderflower Tonic Water Deutliche Süße des Holunders überstrahlt im Duft andere Komponenten deutlich. Der Eindruck bestätigt sich zunächst im Mund, auch das Finish versprüht nur leichte Bitternoten. 0,2-l-Flasche, € Fever Tree fever-tree.com Weinturm GmbH weinturm.at 92 2. PLATZ ex aequo 3 Thomas Henry Mystic Mango Süßliche Mango steigt saftig aus dem Glas. Auch am Gaumen kommt viel weiche Fruchtigkeit zum Vorschein. Gut als tropical Mixer mit gelagerten Zuckerrohrspirituosen. 0,2-l-Flasche, € Thomas Henry GmbH & Co. KG thomas-henry.de Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H. topspirit.at Del Fabro & Kolarik Gmbh delfabrokolarik.at Limestone Organic Bitter Apple Ein punktierte Zitrus-Note erinnert in der Nase an Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist das Mundgefühl eher weich und schlank, die leichte Perlage transportiert das Bittergefühl in das Finish. 0,2-l-Flasche, € Limestone Drinks (Drinkfabrik GmbH) limestone-drinks.com Weisshaus Shop GmbH Österreich weisshaus.at Alperitivo Tiroler Lärchen Tonic Feine Nuancen in der Nase geben eine leichte Spur von Zitronengras und beerigen Früchten. Am Gaumen eine Idee von Nadelwald, der leichte Bitterton macht einen erfrischenden Abgang. 0,2-l-Flasche, € Eagles Mountain Distillery alperitif.com Fotos: beigestellt 76 falstaff
DIE BESTEN MIXER: GINGER BEER/ ALE 4 91 Fever-Tree Ginger Beer Kompletter Dufteindruck mit durchaus kräftiger Ingwerschärfe, die nur leichte Süße als Konterpart hat. Am Gaumen leicht kräuterig mit süßlichem Beginn. Zum Finish hin schlägt der Ingwer aufsteigend durch. 0,2-l-Flasche, € Fever Tree fever-tree.com Weinturm GmbH weinturm.at 90 The Organics by Red Bull Ginger Ale Im Geruch ist eine Kräutermischung, der Ingwer ist eher leicht vorhanden. Am Gaumen kräftige Süße mit frischen Kräutern. Die Ingwernote kommt im Abgang zurück. 0,25-l-Flasche, € Red Bull GmbH redbull.at 95 1 2 3 1. PLATZ ex aequo 1 Fever-Tree Ginger Ale Würziger mit frischen Orangenschalen unterfütterter Duft. Gut ausbalanciert mit der Frische des Ingwers und einer feingliedrigen Süße, die auch pur einen kompletten Drink verspricht. 0,2-l-Flasche, € Fever Tree fever-tree.com Weinturm GmbH weinturm.at 95 1. PLATZ ex aequo 2 The Organics by Red Bull Ginger Beer Die kräftige Ingwernote wird sofort aus dem Glas geschleudert, durch die Perlage wird Frische erzeugt. Am Gaumen ein süßlicher Antrunk mit angenehmem Prickeln. Die Ingwernote ist im Abgang nicht überbordend! 0,25-l-Flasche, € Red Bull GmbH redbull.at 93 2. PLATZ 3 Limestone Organic Ginger Beer In der Nase wirkt der Ingwer sehr kräftig und gibt viel Frische. Am Gaumen wirkt der frisch geschnittene Ingwer ebenso duftig. Die Schärfe ist gut dosiert. Ingwer für Erwachsene. 0,2-l-Flasche, € Drinkfabrik GmbH limestone-drinks.com Weisshaus Shop GmbH Österreich weisshaus.at 4 Seventeen Ginger Beer Fruchtiger Ersteindruck in der Nase, frische Noten von Eibischteig liegen dahinter. Am Gaumen vollmundig mit leichtem Zitrus und feinherben Einsprengseln. Leichter Abgang. 0,2-l-Flasche, € Global Premium Brands S.A., Azuqueca de Henares Morandell International GmbH morandell.com Premium Getränke Vertrieb GmbH liquido-spirits.com Fentimans Pink Ginger Duftig mit beerigen Anklängen an Ribisel und andere Beeren, eine leichte Ingwernote kommt durch. Am Gaumen fruchtig, die herben Einsprengsel machen erfrischende Noten schmeckbar. Ingwer ist im Abgang wieder vorhanden. 0,275-l-Flasche, € Fentimans fentimans.com Rudolf Ammersin GmbH ammersin.at falstaff 77
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