Falstaff Spirits Special 2022

spirits / MIXER DIE

spirits / MIXER DIE BESTEN MIXER: TONIC Die Auswahl an Tonic- Kreationen ist heute größer als je zuvor – Ein Boom, der auch der Qualität gutgetan hat. Die Falstaff- Jury hat auch heuer wieder eine breite Palette von Tonics verkostet und bewertet. Wichtig dabei waren dabei insbesondere die allgemeine Harmonie, eine eingebundene Herbe und keine allzu überhöhte Süße. LEGENDE 1 2 3 4 95 – 100 Klassiker 93 – 94 ausgezeichnet 91 – 92 exzellent 88 – 90 sehr gut 85 – 87 empfehlenswert 95 1. PLATZ ex aequo 95 1. PLATZ ex aequo 94 2. PLATZ ex aequo 94 2. PLATZ ex aequo 1 Fever-Tree Indian Tonic Water Eher dezent im Duft, dennoch ist die Kategorie mit Frische und leichtem Bitterstoff eindeutig. Das prickelnde Mundgefühl setzt unmittelbar ein, eine schöne Zitrusnote paart sich mit Bitterstoff im Abgang. 0,2-l-Flasche, € Fever Tree fever-tree.com Weinturm GmbH weinturm.at 2 Limestone Organic Tonic Water Die Nase erinnert stark an berühmte Bitterliköre, Bitterorange, Rhabarber und Süßholz sind im Duft. Am Gaumen süß und zugleich herb in engen Verbindungen. Frisches Finish. 0,2-l-Flasche, € Limestone Drinks (Drinkfabrik GmbH) limestone-drinks.com Weisshaus Shop GmbH Österreich weisshaus.at 3 Fentimans Premium Indian Tonic In der Nase kommt mit einer beerigen Fruchtigkeit eine zartbitterer Holzgeruch, der an Zirben erinnert. Am Gaumen instensiv mit säuerlichen Beerennoten, ein leichter Bitterstoff kommt im Abgang erfrischend wieder. 0,2-l-Flasche, € Fentimans fentimans.com Rudolf Ammersin GmbH ammersin.at 4 Fever-Tree Refreshingly Light Tonic Water Die allgemein sehr frische Nase enthält herbe Limettenzesten, Zitronenmelisse und feine Kräuternoten. Am Gaumen kommt die gute Perlage zum Vorschein und vertieft die Geruchsnoten. Schöne Trockennote im Finish. 0,2-l-Flasche, € Fever Tree fever-tree.com Weinturm GmbH weinturm.at Fotos: Shutterstock, beigestellt 74 falstaff

5 6 7 8 93 Fever-Tree Mediterranean Tonic Water Individueller Kräutermix in der Nase, der an getrocknete Herbes de Provence erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Kräutersüße, im Finish kommt eine herbe Note durch. Frischer Nachklang. 0,2-l-Flasche, € Fever Tree fever-tree.com Weinturm GmbH weinturm.at 92 5 Thomas Henry Botanical Tonic Süßliche Mango steigt saftig aus dem Glas. Auch am Gaumen kommt viel weiche Fruchtigkeit zum Vorschein. Gut als tropical Mixer mit gelagerten Zuckerrohrspirituosen. 0,2-l-Flasche, € Thomas Henry GmbH & Co. KG thomas-henry.de Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H., topspirit.at Del Fabro & Kolarik Gmbh delfabrokolarik.at Gurkerl.at GmbH gurkerl.at 91 The Organics by Red Bull Tonic Water Neben dem deutlichen Rosenöl sind leichte Anklänge von gepfefferten Erdbeeren vorhanden. Am Gaumen deutlich fruchtig und schmelzig, eine elegante Perlage macht ein längeres Finish. 0,25-l-Flasche, € Red Bull GmbH redbull.at 90 7 Miracle 1638 Tonic Water Ingwer, etwas herber Zitrus und Grapefruitschalen finden sich im Duft. Am Gaumen eher trocken, die herben Noten sowohl vom Chinin als auch von der Zitrusschale bestimmen bis zum Schluss das geschehen. 0,2-l-Flasche, € Caffo caffo.com Morandell International GmbH morandell.com Premium Getränke Vertrieb GmbH liquido-spirits.com 89 Fentimans Connoisseurs Tonic Water Leichte Nase mit traubigen Anklängen und eventuell Apfel. Am Gaumen spritzig, auch etwas voll in der Sturktur. Im Abgang sind Noten von Schalen vorhanden. 0,2-l-Flasche, € Fentimans fentimans.com Rudolf Ammersin GmbH ammersin.at 8 Seventeen Tonic Water Sehr frisch in der Nase mit leicht limetti- gen Anklängen, sonst relativ neutral. Am Gaumen zitrisch-süßlich, dann kommt neben einer feinen Ingwerschärfe ein trockener Bitterton durch. 0,2-l-Flasche, € Global Premium Brands S.A., Azuqueca de Henares Morandell International GmbH morandell.com Premium Getränke Vertrieb GmbH liquido-spirits.com Alperitivo Alpine Tonic Leichte Nase mit traubigen Anklängen und eventuell Apfel. Am Gaumen spritzig, wenngleich auch etwas voll in der Struktur. Im Abgang sind Noten von Schalen vorhanden. 0,2-l-Flasche, € Eagles Mountain Distillery alperitif.com 6 Thomas Henry Dry Tonic Neben der würzigen Orangensaftnote sind Anklänge von Zesten evident. Am Gaumen saftig mit feiner Perlage und leicht herben Einsprengseln. Bleibt saftig im Nachklang. 0,2-l-Flasche, € Thomas Henry GmbH & Co. KG thomas-henry.de Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m. b. H. topspirit.at Del Fabro & Kolarik Gmbh delfabrokolarik.at Wein & Co Handelsges.m.b.H. weinco.at falstaff 75