Falstaff SPIRITS Special 2021

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spirits / COCKTAILS IN FILMEN In Filmen, egal ob Kino oder Serie, ob Zelluloid oder digital, ob Hollywood oder Cinecitta, wird erstaunlich viel Alkohol getrunken. Es gibt jetzt sogar einen Spielfilm, der den Konsum von Nieder- und Hochprozentigem relativ unverhohlen glorifiziert: »Der Rausch« des dänischen Kultregisseurs Thomas Vintenberg. Vintenbergs Zugang ist radikal und umstritten, denn es ist kein Film wie etwa »Leaving Las Vegas«, wo das Saufen zum vorsätzlich herbeigeführten Tod führt, es ist vielmehr ein Film, der den Rausch auch als kreatives Erlebnis zelebriert – und das ist neu und obszön. Die meisten Drinks führten in Filmen – außer es geht laut Drehbuch tatsächlich ums Saufen bis zum Anschlag – bislang höchstens zum Beschwipstsein, was dann bei Frauen eher sexy rüberkommt. Männer wie Bond schießen selbstredend auch nach fünf Martinis noch ins Schwarze – in den Kopf des Gegners. Was sind denn eigentlich die bekanntesten Filmdrinks? Erinnern wir uns gemeinsam. »FEAR AND LOATHING IN LAS VEGAS« Der Singapore Sling ist ein Killer-Cocktail aus Gin, Cherry-Brandy und Bènèdictin. »SOME LIKE IT HOT« Marilyn Monroe und Tony Curtis mixten sich legendäre Manhattans bei ihrem Trip nach Florida. Fotos: Xxxxxxxxxx 64 falstaff

»CASABLANCA FRENCH 75« Der erste Cocktail der Filmgeschichte bestand aus Dry-Gin und Champagner. Fotos: Ronald Grant Archive / Mary Evans / picturedesk.com, mptv / picturedesk.com, WARNER BROS / Mary Evans / picturedesk.com, Warner Bros / Everett Collection / picturedesk.com, Getty Images, Shutterstock • Natürlich der Wodka-Martini von James Bond, der als Signatur-Drink erst mit Daniel Craig abgewertet wurde; Craig, der ja eine neue Art Bond manifestiert, einen Bond komplett ohne Schnöselattitüden. Bei dieser harten und smarten Figur konnte und kann der berühmte Bond-Drink nicht länger seine prominente Gastrolle spielen – schon im ersten Craig-Bond, »Casino Royale« von 2006, entgegnet Bond dem Barkeeper auf die Frage »geschüttelt oder gerührt« wütend: »Schaue ich so aus, als wäre das wichtig für mich?« Im letzten und im neuen Bond aber süffelt Craig nebenbei, für Sekunden nur, wieder ganz lässig jenes Getränk, das die Filmfigur seit 1958 wie eine zweite Haut trägt. Eine Umfrage bei britischen Barkeepern ergab jedoch schon 1994, dass Gäste ihre Wodka-Martinis – obwohl ein Klassiker – so gut wie nie nach Bond-Manier bestellen. Der damalige Barchef des Londoner »Hotel Savoy« führte das auf den Umstand zurück, dass sich Männer mit dieser Bestellung nicht lächerlich machen wollen. Das wird wohl auch heute noch so stimmen. • Dry-Gin und Champagner: Das sind die Zutaten für den eher banalen Drink French75, der der erste Cocktail der > »SEX AND THE CITY« In der Kultserie »Sex and the City« spielt der pinke Cosmopolitan eine der Hauptrollen. Die starke alkoholische Wirkung des French 75 wurde seinerzeit mit der Durchschlagkraft des 75 mm-Geschützes der französischen Armee verglichen. falstaff 65