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flachgau / KRÄUTER Kräuter suchen und sammeln: ein Spaß für die ganze Familie. > KRÄUTERleben-Gastronomen für eine kulinarische Einkehr und den praktischen Genuss nach der Theorie. Um in die Palette von Düften und Geschmäckern einsteigen zu können, bieten die Köche neue Kreationen und viele Spezialitäten mit Kräutern. Die Kraft der Kräuter gibt bei den Gerichten den Ton an. Bärlauch, Sauerampfer, Schnittlauch, Kerbel, Thymian, Lavendel und allerlei anderes Duftendes und Würziges gehen mit regionalem Rind- oder Lammfleisch sowie mit Fischen aus den nahen Seen köstliche Verbindungen ein. Besonderheiten wie Wildgerichte mit Lorbeer und Rosmarin findet man ebenso wie einfallsreiche Nudelgerichte. Oder aber die Kräuter selbst sind Hauptdarsteller bei Suppen oder Süßspeisen. In den KRÄUTERleben-Unterkünften werden Kräuter im Garten, bei der Dekoration oder am Frühstückstisch integriert. Jedenfalls ist der Kräutergenuss im Salzburger Seenland ein Erlebnis für alle Sinne – und das für Genießer mit und ohne Fahrrad. Mehr Informationen online auf: www.salzburger-seenland.at/kraeuterleben 80 falstaff < SCHMANKERLN VON DER HOLLERBLÜTE In den Ferienregionen Fuschlsee und Wolfgangsee haben sich neun Almen dem Holunder verschrieben und bieten kulinarische Schmankerln rund um diesen ganz besonderen Strauch an. Von der Blüte bis zu den Beeren kann man allerlei Köstlichkeiten daraus zubereiten. Und so finden die Wanderer auf den Almen spezielle Hollergerichte und Hollergetränke. Ein Höhepunkt ist das Holunderblütenfest auf allen Holleralmen im Sommer. Mehr über Rezepte, Geschichten und Events zum Thema: www.holleralmen.at Aus Hollerblüten lassen sich wunderbare Gerichte und Getränke zaubern. Fotos: Agentur Dreirad, Fuschlsee Tourismus, Salzburger Seenland document1361349728419724364.indd 80 24.02.15 10:38
50 JAHR JUBILÄUM THE BEATLES - HELP! 14. - 21. MÄRZ 2015 - JUBILÄUMSWOCHE Ganz nach oben kommt man am besten mit Hilfe der Freunde, das wussten schon die Beatles. 50 Jahre ist es her, als die größte Popband aller Zeiten in Obertauern den Film HELP! drehte. Zum Jubiläum der Dreharbeiten steht die Skisaison mit zahlreichen Events ganz im Zeichen der unvergesslichen Beatles - „A TRIBUTE TO THE BEATLES”. 15.3. FREDA KELLY - GOOD OL‘ FREDA 16.3. MONIKA BALLWEIN CELEBRATES THE BEATLES 17.3. ALL YOU NEED IS LOVE! - THE BEATLES MUSICAL 18.3. THE CAVERN CLUB BEATLES LIVE 19.3. THE MAGICAL HISTORY TOUR 20.3. KLAUS VOORMANN - „ALL YOU NEED IS KLAUS“ Informationen zum detaillierten Programmablauf und Tickets finden Sie unter www.obertauern.com 000_000_INSERAT_MUSTERa3.indd 3 19.02.15 17:04
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