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falstaff insider / CHIANTI CLASSICO QUALITÄTSREVOLUTION IM CHIANTI Vom geschmähten Allerweltswein zur gesuchten Spitzenkreszenz: Der Chianti Classico hat diesen Sprung dank der neu eingeführten Top-Kategorie Gran Selezione geschafft. Nun steht der nächste Schritt bevor: Die Einführung von Ortsbezeichnungen für Weine der Qualitätskategorie Chianti Classico Gran Selezione. TEXT OTHMAR KIEM Die »Conca d’Oro« von Panzano liegt im Herzen des Chianti Classico und gilt als eine der herausragendsten Lagen des gesamten Gebiets. Foto: StevanZZ / Alamy Stock Photos / Mauritius Images 42 falstaff
CLASSICO Florenz Rom CHIANTI CLASSICO Italien falstaff 43
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