Falstaff Spezial Prowein 2022

falstaff insider / 25

falstaff insider / 25 JAHRE WEINGUIDE ÖSTERREICH Die Idee, einen ersten Weinguide zu Österreichs führenden Betrieben und deren Weinen herauszugeben, entstand 1997, der Falstaff Weinguide brachte dann 1998 tatsächlich den ersten derartigen Gesamtüberblick in Buchform. Pate standen dabei einige internationale Publikationen. Zu jener Zeit bereits bekannt war der italienische »Gambero Rosso« mit seinen begehrten »Drei Gläsern«. Um aber eine internationale Vergleichsmöglichkeit zu bieten, entschied man sich bei Falstaff für eine Bewertung in Punkten. Hierbei orientierte man sich am »Wine Advocate« und »Wine Spectator« aus den USA, wo allerdings eine andere Art Bewertungssystem üblich war als im deutschsprachigen Raum. Nach kurzer interner Diskussion wurde die Entscheidung getroffen, auch bei Falstaff das amerikanische 100-Punkte-System einzuführen, eine Wahl, die sich in den kommenden Jahren als richtig erweisen sollte. Und so konnte anlässlich der Wiener Weinmesse Vinova 1998 die erste Ausgabe des Falstaff Weinguides präsentiert werden. Natürlich sorgten die Bewertungen für entsprechenden Gesprächsstoff und Diskussi­ Moderne Weingutsarchitektur wie bei Erwin Sabathi in Leutschach lockt auch internationales Publikum in die Südsteiermark. Die romantischen Kellerhäuser bei Heiligenbrunn im Südburgenland, Heimat des Uhudlers aus Direkträgerreben. Fotos: Weingut Erwin Sabathi, Steiermark Tourismus / Eva Mark, Walter Pernkopf / picturedesk.com, beigestellt 36 falstaff

Kellerstöckl mitten im Weingarten waren Wohnort und Arbeitsplatz der steirischen Winzer anno dazumal. Die State-of-the-Art-Weinkellerei von Erich Scheiblhofer in Andau im Weinbaugebiet Neusiedlersee DAC. onen. Der Weinfachhandel nahm das neue Punktesystem dankbar an, und bis heute sind die Falstaff-Punkte für den Konsumenten ein sehr valides Mittel, um die Qualität eines Weins einordnen zu können. Auch Importeure griffen gerne auf die Informationen aus dem Falstaff Weinguide zurück, und so dauerte es nicht lange, bis die Idee entstand, die exportinteressierten heimischen Betriebe zu unterstützen, indem auch eine englische Version des Buches – der »Falstaff Ultimate Wine Guide« – auf den Markt kam. Zunächst nur in jedem zweiten Jahr, bald aber ebenso im jährlichen Rhythmus wie die deutsche Originalausgabe. Dankenswerterweise wurde dieses Projekt vom Start weg von der Österreichischen Weinmarketing gesellschaft unterstützt. Diese trug auch dafür Sorge, dass Weinfachleute aus aller Welt – von Händlern über Sommeliers bis zu Journalisten – mit diesem aktuellen und informativen Medium versorgt wurden. Heute kaum vorstellbar, aber sogar in russischer Sprache wurde der Weinguide übersetzt, um auch die Märkte des Ostens nicht auszugrenzen. ZEITEN DES AUFWINDS 2022 wird der Falstaff Weinguide zum 25. Mal publiziert, über die Jahre hat er sich zu einem sehr umfassenden Kompendium mit fast eintausend Seiten entwickelt, aktuell werden rund 3600 neue und verfügbare Weine aus allen Herkunfts- falstaff 37