Falstaff Spezial Oberösterreich

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linz / SERVICE TIPPS UND ADRESSEN RESTAURANTS CUBUS Der spektakuläre Ausblick über die Stadt macht das »Cubus« im Ars Electronica Center zu einem beliebten Treffpunkt. Die Küche bietet einen interessanten Mix aus Tradition und Moderne. Ars-Electronica-Straße 1, 4040 Linz T: +43 732 944149, www.cubus.at DAS ANTON Unkomplizierte, gute Küche, die schmeckt. Das hübsche Lokal im Musiktheater versteht sich als eine Art österreichische Brasserie mit modern interpretierten Klassikern. Am Volksgarten 1, 4020 Linz T: +43 732 7611950, www.dasanton.at ESSIG’S Eine der angesagtesten Gourmetadressen in Linz ist im Aufwärtstrend: Die kreativ-bodenständige Küche ist so spannend wie präzise. Service und Weinkarte sind vom Feinsten! Niederreithstraße 35b, 4020 Linz T: +43 732 770193, www.essigs.at »Essig’s«: Top-Gourmetadresse in der Linzer City. GÖTTFRIED Christian Göttfried tischt seit Kurzem in Linz seinen Mix aus regionaler und mediterran inspirierter Küche auf. Hauptaugenmerk liegt dabei auf biologischen und nachhaltigen Produkten. Falls der Abend etwas länger wird. Es gibt auch gemütliche Zimmer zum Übernachten. Hofgasse 5, 4020 Linz T: +43 732 997023, www.goettfried.at HERBERSTEIN Szene-Gastronomie mit innovativer Cross-over- Küche. Küchenchef Björn Laubner versteht sein Handwerk. Schönes Ambiente, coole Bar. Altstadt 10, 4020 Linz T: 43 732 7861612, www.herberstein-linz.at P’AA Die Anlaufstelle für vegetarische Küche mitten in der Linzer Altstadt. Hannes Braun verwöhnt seine Gäste mit kreativen Speisen und Kombinationen. Altstadt 28, 4020 Linz T: +43 732 776461, www.paa.cx PAUL’S KÜCHE.BAR.GREISSLEREI Der Kosmopolit Paul Gürtler bietet regionale, frische Gerichte mit internationalem Touch. Seinen Kochstil hat er in den Küchen von Brasilien und Südafrika gelernt. Tolle Bierauswahl. Herrenstraße 36, 4020 Linz T: +43 732 78338 www.pauls-linz.at SCHLOSSBRASSERIE Die beliebte Brasserie am Schlossberg punktet mit tollem Blick auf die Stadt und einer Mischung aus österreichischer und französischer Küche. Schlossberg 1a, 4020 Linz T: +43 732 302315 www.schlossbrasserie.at TEICHWERK Hippe Anlaufstelle mitten am Uniteich des JKU- Campusgeländes. Es wird kreative, gesunde und nachhaltige Küche serviert – nicht nur für Studenten. Altenbergerstraße 69, 4040 Linz T: +43 732 24686928 www.dasteichwerk.at LEHNERWIRT Traditionsgasthaus in ruhiger Lage. Michael Wenzel verwöhnt mit köstlicher Hausmannskost und saisonalen Schmankerln. Unbedingt probieren: das hauseigene Bier. Harbacher Straße 38, 4040 Linz T: +43 732 730510, www.wiazhaus-lehner.at MUTO RESTAURANT Restaurant mit aufregender Küche. Küchenchef Werner Traxler versteht es, durch verschiedenste Texturen und Kombinationen tolle Menüs zusammenzustellen. Dabei setzt er stets auf regionale und saisonale Produkte. Altstadt 7, 4020 Linz T: +43 732 770377, www.mutolinz.at PÖSTLINGBERG-SCHLÖSSL Das »Pöstlingberg-Schlössl« ist weiterhin im Aufwind! Gut abgestimmte Mischung aus Klassikern und moderner Küche. Toller Ausblick. Am Pöstlingberg 14, 4043 Linz T: +43 732 716633 www.poestlingberg.at STEFAN STUBM In der »Stefan Stubm« wird bei urig-trendigem Ambiente typisch oberösterreichische Wirtshausküche von toller Qualität geboten. Dabei werden regionale, möglichst biologische Produkte verwendet. Garnisonstraße 30, 4020 Linz T: +43 732 604080 www.stubm.at VERDI Edel-Cuisine vom Feinsten! Hier wird die regionale mit der mediterranen Küche gekonnt vereint. Auch die Weinkarte kann sich sehen lassen. Pachmayrstraße 137, 4040 Linz T: +43 732 733005 www.verdi.at VERDI EINKEHR Der legere Ableger des »Verdi« mausert sich allmählich zum Top-Lokal. Erich Lukas zeigt, dass er auch im bodenständigen Bereich brilliert. Auch bei der »rustikalen Schwester« ist das Service top. Pachmayrstraße 137, 4040 Linz T: +43 732 733005, www.verdi.at Fotos: Fotomanufaktur Gruenwald, Hannes Buchinger, beigestellt 78 falstaff document7804931175370565075.indd 78 05.04.16 15:27

HOTELS ARCOTEL NIKE LINZ Das »Arcotel Nike« liegt direkt an der Donau, neben dem Brucknerhaus, mitten im Grünen und doch nah am Zentrum. Einzigartiger Blick auf den Pöstlingberg inklusive. Die hauseigenen Restaurants bieten köstliche Schmankerln. Gemütlich: die Donauterrassen. Untere Donaulände 9, 4020 Linz T: +43 732 76260, www.arcotelhotels.com/nike AUSTRIA TREND HOTEL SCHILLERPARK Das führende Businesshotel im Herzen der Stadt wurde vor Kurzem von Grund auf renoviert und hat so einiges zu bieten, wie etwa: Themenrestaurants, Conference-Center, Bars und das Casino Linz. Schillerplatz, 4020 Linz T: +43 732 6950, www.austria-trend.at/spl »Verdi«: edle Kreationen in stilvollem Ambiente. Fotos: Fotomanufaktur Gruenwald, Hannes Buchinger, beigestellt AUSTRIA CLASSIC HOTEL WOLFINGER Direkt am Hauptplatz ist das komfortable Haus gelegen. Die Geschichte des Hotels reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück und vereint geschickt Tradi tion mit modernen Aspekten. Hauptplatz 19, 4020 Linz T: +43 732 7732910, www.hotelwolfinger.at HOTEL GARNI NÖSERLGUT Ein kleines, familiär geführtes Hotel, am Stadtrand von Linz gelegen. Charmante Zimmer und gemütlicher Gastgarten. Landwiedstraße 69, 4020 Linz T: +43 732 683326 www.noeserlgut.at HOTEL ZUM SCHWARZEN BÄREN Charmantes Hotel im Zentrum von Linz. Helle, freundliche Zimmer mit jeglichem Komfort. Im hauseigenen Restaurant wird österreichische Küche mit mediterranen Einflüssen serviert. Herrenstraße 9, 4020 Linz T: +43 732 772477 www.linz-hotel.at BARS BAR NEUF Das schwarz gestylte Kellergewölbe im Zentrum von Linz bietet saisonale Drinks mit hausgemachten Infusionen, Sirupen und Bitters sowie marktfrischen Früchten. Daneben gibt es auch eine schöne Auswahl verschiedener Champagner. Rathausgasse 9, 4020 Linz T: +43 676 6612949 www.barneuf.com DOMBAR In der »Dombar« gibt es mehr als nur etwas zu trinken: nämlich Kultur. Einmal im Monat gibt es Kulturevents mit Art- und Food-Fachleuten, bei denen die fünf Sinne thematisch im Mittelpunkt stehen. Stifterstraße 4, 4020 Linz T: +43 732 773000, www.hotelamdomplatz.at EASY BAR Die Referenzbar Oberösterreichs. Seit nunmehr 30 Jahren halten hier Team und Gäste mit großer Begeisterung die Fahne der klassischen Bar hoch. Eine Landmark der Linzer Ausgehkultur. Baumbachstraße 14, 4020 Linz T: +43 732 770090, www.easybar.at FRAU DIETRICH Nachbau einer Flüsterkneipe aus der Prohibition. Ein kleiner Imbiss, darin eine Telefonzelle mit Schiebetür, dahinter dann das große Wow! Alles original, vom dunklen Holz über Kerzenschein bis hin zu Big-Band- Swing und erstklassigen Cocktails. Altstadt 8, 4020 Linz T: +43 732 772774, www.frau-dietrich.at LENNOX Im Frühjahr 2015 hat der junge Entrepreneur Fabian Hötzeneder die Bar übernommen, die zum fixen Bestand von Linz zählt. Er transformierte sie von rabenschwarz zu luftig und hell, legte einen Schanigarten an und offeriert nun auch Barfood. Marienstraße 2a, 4020 Linz T: +43 677 61103570, www.lennox.at SOLARIS Die Bar des Restaurants »Gelbes Krokodil« im Kulturhaus liegt mitten im Linzer Eventzentrum. Am Wochenende gestalten DJs das Musikprogramm, an Schwerpunktabenden mit House, Electro oder Hip- Das »Hotel Schillerpark« punktet mit modernen Zimmern und toller Innenstadt-Lage. Hop legen dort einige der besten Underground-DJs Österreichs auf. OK Platz 1, 4020 Linz T: +43 732 907606, www.solarisbar.at CAFÉS DIE BRÜHER Urban, trendig, gemütlich. Die kleine Bar mit acht Sitzplätzen und zwei kleinen Tischen garantiert moderne Kaffeekultur vom Feinsten. Zwei junge Agenturbesitzer brühen italienische Kaffeespezialitäten und sortenreinen Filterkaffee. Hauptstraße 4, 4040 Linz T: +43 676 9093667 www.diebrueher.at FRIEDLIEB UND TÖCHTER Tolle Lage in der Altstadt. Hier kann man gemütlich einen Kaffee schlürfen und hausgemachte Mehlspeisen genießen. Der Kaffee stammt von einer kleinen Rösterei aus Graz. Altstadt 5, 4020 Linz T: +43 732 220522 www.friedlieb.at GLOCKENSPIEL Eine gelungene Mischung aus einem traditionellen Wiener Kaffeehaus und einer gemütlichen Bar. Kaffee wird von geschulten Baristas zubereitet, aus dem Ofen kommen mehrmals täglich frische Spezialitäten wie Buchteln oder handgezogener Apfelstrudel. Hauptplatz 18, 4020 Linz T: +43 732 795399 www.cafemitbar.at JENTSCHKE Gemütliches Café im Herzen von Linz, direkt an der Landstraße. Eine Adresse für guten Kaffee oder einfach nur, um die vorbeiziehenden Menschenströme vom Gastgarten aus zu beobachten. Landstraße 24, 4020 Linz T: +43 732 770089, www.linzer-city.at/cafe-jentschke JOSEF Klassisches Kaffeehaus im 120 Jahre alten Gebäude des Palais Kaufmännischer Verein. Gemütlich, variantenreiches Frühstück. Kaffeetrinker schwören > falstaff 79 document7804931175370565075.indd 79 05.04.16 15:27