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egion oberösterreich / EINLEITUNG / GENUSSLAND Fotos: Daniel Krieger, Lukas Kirchgasser Fotografie, Andreas Balon 12 falstaff document5216922012108786752.indd 12 31.03.16 11:48
MARKUS GLOCKER Glocker schaffte den Sprung nach New York – von der Berufsschule Altmünster über das »Steirereck« und einem London-Abstecher bei Gordon Ramsay. Als Chefkoch im New Yorker Restaurant »Bâtard« erhielt er den »James Beard Foundation Award«. www.batardtribeca.com Fotos: Daniel Krieger, Lukas Kirchgasser Fotografie, Andreas Balon HARALD IRKA Harald Irka schaffte es von der Tourismusschule Bad Leonfelden nach Straden in die Steiermark zu den »Saziani Stub’n« seines Förderers Albert Neumeister. 91 von 100 Falstaff-Punkten www.neumeister.cc PHILIP RACHINGER JUN. Philip Rachinger absolvierte die Tourismusschule in Bad Ischl und hatte in seinem Vater Helmut einen hervor ragenden Lehrmeister. Nach zwei Jahren in London und Paris zog es ihn wieder in die Heimat zum »Mühltalhof« in Neufelden. 94 von 100 Falstaff-Punkten www.muehltalhof.at falstaff 13 document5216922012108786752.indd 13 31.03.16 11:49
LONG WEEKEND LINZ Was Sie an drei T
AUF EINEN BLICK Fotos: voestalpine
Linz präsentiert sich nur allzu ge
LINZER BARSZENE Zeitreise in die 19
CUISINO LINZ / promotion »CUISINO
Foto: Zoe M. Riess/ Linztourismus U
Fotos: Linztourismus, Oberösterrei
Das Landestheater in Linz fliegt in
HOTELS ARCOTEL NIKE LINZ Das »Arco
Sie sind unsere Jury! Jetzt für di
Die Donau bahnt sich ihren Weg durc
LONG WEEKEND DONAU Was Sie an drei
AUF EINEN BLICK Fotos: Oberösterre
Fischküche mit Blick auf die Donau
S ein Gourmet-Tandem, bestehend aus
Foto: Oberösterreich Tourismus / R
Am Donausteig wird eine Pause mit e
An Radwegen kann man heute Oberöst
WESENUFER HOTEL & SEMINARKULTUR Dir
Rieder Bier zählt zur Bierregion I
LONG WEEKEND INNVIERTEL Was Sie an
Fotos: Stift Reichersberg/ H. Johan
Fotos: Konrad Limbeck, Foodstylist:
Gasthofs kein demokratischer Ort, s
WOHIN IN SCHÄRDING? OBERER STADTPL
anstalten von Otto Ebenhecht errich
Fotos: Klaus Mittermayr, beigestell
CO2 Ein neuer Ort für das Innviert
Das Salzkammergut ist Österreichs
LONG WEEKEND SALZKAMMERGUT Was Sie
AUF EINEN BLICK KLEINTEILIG Egal, o
FISCH VERLIEBT Foto: Christof Wagne
Fotos: Wolfgang Stadler, Ralph Fisc
Nach spektakulären Reisen durch di
Fotos: meisterstrasse.at, Karin Loh
Foto: Oberösterreich Tourismus/ He
Der internationale »GC32 Austria C
Auf einer Länge von 19 Kilometern
Das Romantikhotel »Im Weissen Rös
BERGE, SEEN & KULTUR Authentisch un
Hier ticken die Uhren irgendwie and
LONG WEEKEND MÜHLVIERTEL Was Sie a
mühlviertel Fotos: Oberösterreich
ziellen Bodenverhältnisse im Mühl
Fotos: Michael Reidinger, beigestel
eingerichtet hat. Hopfenanbau hat h
vorstellen, wie dieses Land einmal
Fotos: Gasthof Haudum, Eidenberger
Fotos: Konrad Limbeck, Foodstylist:
T: +43 7942 75737 www.acanto-bar.at
PIANINO DER HUNGER KENNT KEINE UHRZ
Backhendl, Hausmannskost und saison
Foto: Bruno Sulzbacher Wanderer, Ge
LONG WEEKEND PYHRN-PRIEL Was Sie an
entdeckt werden kann. Etwa auf eine
pyhrn-priel JAUSENSACKERL Als einma
Einige der besten Käsesorten der W
STEININGER / promotion Ein Blickfan
FFotos: Konrad Limbeck, Foodstylist
Fotos: Oberösterreich Tourismus/ E
Der Nationalpark Kalkalpen ist das
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SPIRIT OF SALT - SEELE DES SALZKAMM
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