Falstaff Spezial Mörwald 2018

toni mörwald HANDEL

toni mörwald HANDEL FAMILIE KIENNAST Ein regionaler Großhändler, geht das? Die Familie Kiennast aus Gars am Kamp zeigt, dass dies möglich ist. Mit ihrer ausgefeilten Logistik, Zuverlässigkeit und breitem Angebot unterstützt sie Toni Mörwald dabei, seine Kunden zufriedenzustellen. Denn nur, wer sich nicht um die Vorräte sorgen muss, kann sich aufs Kochen auf hohem Niveau konzentrieren. kiennast.at HANDEL ARNO WOHLFAHRTER Fünf Restaurants, drei Hotels, eine Kochschule und ein Cateringunternehmen führt Toni Mörwald in Österreich. Das funktioniert freilich nur mit hervorragender Logistik und zuverlässigen Lieferanten. Der Großhändler Metro unter der Ägide von Generaldirektor Arno Wohlfahrter hilft seit Jahren dabei mit, dass im Mörwald-Imperium die Vorräte nie ausgehen. metro.at RIND NINA METTERNICH Wo bekommt Toni Mörwald nur sein Rindfleisch her? Unter anderem von Nina Metternich, deren Angus-Rinderherde im Attergau am Verwanghof das ganze Jahr über auf der Weide lebt. Die Tiere wachsen mit ihren Müttern auf. Bis sie zwei Jahre alt sind, ernähren sie sich neben Gräsern auch noch gelegentlich von Muttermilch. Sie werden stressfrei geschlachtet. atterguat.at Fotos: Reinhard Podolsky, beigesetllt 48 falstaff

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