Falstaff Spezial Mörwald 2018

toni mörwald KÄSE

toni mörwald KÄSE CHRISTIAN PÖHL Christian Pöhls Feinkostgeschäft am Wiener Naschmarkt ist eine Institution, die Käseauswahl legendär. Neben tollen Produzenten aus Frankreich und Italien hat er auch alles, was in Österreich unter Käsemachern Rang und Namen hat, im Sortiment: etwa Josef Pranz. So einige von Pöhls handverlesenen Köstlichkeiten landen auf Toni Mörwalds Käsewägen. kaesestand.at Fotos: Gregor Semrad, beigestellt GEBÄCK BARBARA SCHMIDL Die Bäckerei Schmidl ist ein echter Traditionsbetrieb: Seit 1780 werden in dem Unternehmen im wunderschönen Dürnstein in der Wachau Brot und Gebäck in Handarbeit gefertigt. 1905 erfand der damalige Bäcker Rudolf Schmidl das wohl berühmteste Produkt: das Wachauer Laberl. Toni Mörwald und seine Gäste sind Fans der Bäckerei. schmidl-duernstein.at SCHINKEN RUDOLF BERGER Was wäre ein Frühstücksbuffet ohne Schinken? Der saftige Beinschinken, den Toni Mörwald in seinen Hotels serviert, stammt aus dem Hause Berger, einem echten Traditionsbetrieb in Niederösterreich: Schon in der Monarchie veredelten die Bergers Schweineteile, heute fertigt Rudolf Berger seine Wurstwaren in vierter Generation. berger-schinken. at 44 falstaff

MEINE WELT. MEIN LE CREUSET. Taste Nature´s Kitchen. Colour your Life. Geschmackvoll, authentisch, lebendig, pur. Was immer Ihr Stil ist. Kochgeschirr, Küchen- und Tischutensilien von Le Creuset bereichern Ihr Leben. Denn Le Creuset hat nicht nur die Qualität, die verschiedenste Gerichte perfekt gelingen lässt: Der Name steht für den höchsten Anspruch an die Dinge, mit denen Sie sich umgeben. www.lecreuset.com