Falstaff Spezial Mörwald 2018

eise / LONG WEEKEND Die

eise / LONG WEEKEND Die Wachau lässt sich bei einer Bootsfahrt auf der Donau erkunden. Samstag Das »Hotel am Wagram« ist die ideale Unterkunft für anspruchsvolle Gäste. Das »Mörwald Hotel am Wagram« verfügt unter anderem auch über eine Vespa-Flotte zum Mieten. Damit lassen sich wunderbare Ausflüge machen. Oder man lässt sich vom Hotel eine Boots- oder Motorzillenfahrt auf der Donau buchen – mit Weinverkostung oder Picknick an Bord, vorbei an den weltberühmten Rieden und Terrassenlagen. Für das Abendessen haben wir einen Besuch im »Gut Oberstockstall« ausgesucht. Das Restaurant in Kirchberg am Wagram verfügt über einen traumhaft schönen Innenhofgarten mit Kapelle und zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen der Wiener. Und das nicht ohne Grund: Hier wird auch gut gekocht, früher stand die Wirtin Eva Salomon selbst am Herd, heute wird dieses Juwel von ihrem jüngsten Sohn Mathias und seiner Frau Elke geführt. Küchenchef ist heute Christoph Wagner, er führt eigenständig fort, was Eva Salomon jahrzehntelang vorgegeben hat. Alternativ zum »Gut Oberstockstall« besteht auch am Samstag die Möglichkeit, bei Toni Mörwald zu essen. Dann aber gleich die ganz große Nummer – das Gourmetrestaurant »Toni M.« in der »Traube«. Dort lässt es Toni kulinarisch so richtig krachen. Der zweite Tag beginnt mit einem Ausflug auf der Vespa oder einer Bootsfahrt auf der Donau. Danach geht’s zum »Gut Oberstockstall«. Zum Abendessen in den herrlichen Gastgarten im Innenhof des »Guts Oberstockstall« in Kirchberg. Fotos: Wolf Leeb, Michael Liebert, Mörwald Holding, Robert Herbst, beigestellt 36 falstaff

Im »Hotel am Wagram« kann man eine Vespa für einen Ausflug in die Weinberge mieten. falstaff 37