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gourmet / HÜTTENZAUBER ANGERER ALM ST. JOHANN I. TIROL, 1300 METER Tiroler Hausmannskost, ein geräumiger Weinkeller und eine eigene Milchwirtschaft sind nur drei der Dinge, die die »Angerer Alm« am Kitzbühler Horn speziell machen. Tagsüber sitzt man am besten auf der Sonnenterrasse, abends gönnt man sich drei- bis fünfgängige Menüs in den gemütlichen Stuben. www.angereralm.at ÖSTERREICH WEDELHÜTTE HOCHZILLERTAL, 2350 METER Hotel mit Chalet-Charakter und klassische Einkehr zugleich: In der »Wedelhütte« am Wimbachkopf stehen Design und Gemütlichkeit im Zentrum. Das höchstgelegene Weingewölbe der Alpen ist bestens bestückt, für Hotelgäste gibt es regelmäßig Verkostungen. www.wedelhuette.at Fotos: beigestellt 8 falstaff
Fotos: @Plato, beigestellt GAMPE THAYA SÖLDEN, 2000 METER Bodenständig, naturverbunden und unprätentiös ist die »Gampe Thaya« im Ötztal, in der ausschließlich regionale Produkte serviert werden. In der angeschlossenen »(nat) UrHütta«, die vom Hausherrn Jakob Prantl selbst hergerichtet wurde, kann im Winter auch übernachtet werden. www.gampethaya.riml.com falstaff 9
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