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promotion / BURGENLAND GERERSDORF GANS URSPRÜNGLICH schmackhaft, regional und frisch gekocht wird. Mahlzeit! HEILIGENBRUNN GANS MIT GENUSS gene Wellnessanlage und lassen Sie Ihre Seele baumeln. Das Südburgenland: ein Hauch von Ursprünglichkeit. Der altehrwürdige Arkadenhof: liebevoll renoviert. Die Zimmer: stilvoll gemütlich. Der Genussfaktor: sehr hoch. Die charmanten Wirtsleute legen Wert auf eine unaufdringliche, aber doch persönliche Atmosphäre. Das Gansl-Menü mit all den köstlichen Beilagen, die eben dazugehören, nehmen Sie in einer ehemaligen Notariatskanzlei ein, in der heute nicht mehr Akten gestapelt werden, sondern Termine und Angebot 1. 10.–31. 10. 2016 2 ÜN inkl. Frühstücksbuffet, 1 Aperitif (Uhudlersekt, Weingut Lorenz), 1 Gansl-Menü (3 Gänge) mit Apfeldessert (Obstgarten Nikles) in der Kanzlei, 1 Weinverkostung (Weinhof Gassler). Preis p. P. im DZ: € 234,– DER ARKADENHOF T: +43 3328 32006 www.der-arkadenhof.at Ihr Aufenthalt in Heiligenbrunn wird ein Erlebnis für die Sinne: Zur Begrüßung erfrischt ein Glas Uhudler- Frizzante, während in der Rosengalerie allerlei Geheimnisse um Kräuter & Blüten gelüftet werden. Und Sie treffen den Star Ihrer Genussreise: auf dem Masi-Hof mit Siegfried Marth und »Beim Krutzler« als köstliches Martini-Menü. Mit Leckereien verwöhnt Sie auch Familie Gassler bei der Weinverkostung. Apropos verwöhnen: Nutzen Sie die hotelei- Termine und Angebot 26. 10.–13. 11. 2016 2 ÜN inkl. Frühstück, 1 Glas Uhudler- Frizzante im Genussgasthof, 1 Gansl-Menü am 2. Abend, 1 Ausflug (Rosengalerie), 1 Weinverkostung (Weinhof Gassler), 1 Führung (Masi- Hof). Preis p. P. im DZ: € 209,90 BEIM KRUTZLER **** GENUSSGASTHOF & HOTEL T: +43 3324 7240 www.hotel-krutzler.at HAGENSDORF GANSL-TAGE IM SÜDEN Das »Landhotel Schwabenhof«, seit Generationen familiär geführt, begrüßt Sie mit einem Glas Uhudler- Frizzante, bevor Gänsebauer Siegfried Marth Sie durch seinen Betrieb führt. Anschließend wandern Sie durch das Naturschutzgebiet Auwiesen Zickenbachtal, wo sich die Moorochsen besonders wohlfühlen. Mit vielen neuen Eindrücken kehren Sie in den »Schwabenhof« zurück und genießen am Abend ein Festessen mit Spezialitäten von der Weidegans, begleitet von hervorragenden Weinen aus eigenem Anbau. Termine und Angebot 26. 10.–13. 11. 2016 2 ÜN inkl. Frühstück, 1 Glas Uhudler-Frizzante, 1 Gansl-Festessen inkl. 1 Flasche Wein aus eigenem Anbau, 1 Führung am Masi-Hof, 1 Wanderung, 1 Geschenk rund um die Gans für daheim. Preis p. P. im DZ: ab € 155,– LANDHOTEL SCHWABENHOF T: +43 3324 7333 www.schwabenhof.at JENNERSDORF GENUSS IM SÜDEN Ein Ausflug in das südliche Burgenland hat immer einen hohen Erlebnis- und vor allem Genussfaktor, besonders dann, wenn sich alles um die Gans dreht. Schließlich wird die Zucht des Federviehs erstmals bereits vor 400 Jahren erwähnt. Ganz so lang gibt es das Hotel »Raffel« natürlich nicht, aber es ist eines der Traditionshäuser in der Region. Lassen Sie sich hier das Gansl-Menü schmecken – passende Weine werden gerne gegen Zuzahlung ser- viert. Wer das Besondere sucht, probiert die Goldprämierten Obstweine im alten Gewölbekeller der »Mostothek«. Termine und Angebot 1. 10.–30. 11. 2016 1 ÜN inkl. Frühstück, 1 Gansl-Essen (Weinbegleitung optional zubuchbar), 1 Besuch mit Verkostung in der Mostothek. Preis p. P. im DZ: ab € 109,– DER RAFFEL T: +43 3329 46622 www.raffel.at Fotos: Burgenland Tourismus und Partner; Änderungen vorbehalten 34 falstaff
ST. MARTIN AN DER RAAB GANS IM GLÜCK Spektakulär unspektakulär liegt »Das Eisenberg« inmitten der sanften Hügel des Südburgenlands und heißt Sie mit einem Glas Uhudlersekt herzlich willkommen. Nützen Sie die Annehmlichkeiten des Hauses wie Natur-Spa und Bio-Kräuter-Sauna oder seien Sie sportlich mit dem Mountainbike unterwegs, erfrischt durch Tees und regionale Mehlspeisen. Ein köstliches 4-gängiges Gansl- Menü bringt kulinarische Freuden auch für verwöhnte Gaumen. Termine und Angebot 6.–20. 11. 2016 2 ÜN inkl. Frühstücksbuffet, 1 Glas Uhudlersekt (Weingut Lorenz), 1 Gansl-Menü (exkl. Weinbegleitung; 3 burgenländische Weine € 15,–), Benützung der Wellnessanlage, kostenloser Verleih von Mountainbike und Nordic-Walking-Stöcken u. v. m. Preis p. P. im DZ: ab € 198,– DAS EISENBERG **** T: +43 03329 48833 www.daseisenberg.at SONNENGARTL IM NEUHAUSER HÜGELLAND Im »Sonnengartl«, einem Zusammenschluss von zwölf Betrieben, erwartet Sie ein buntes Gänse-Potpourri: Federnschleißen, Wandern im Naturwinkel Saufuß und romantisches Maronibraten. »Schmankerlwirt« Richard Sampl bereitet mit Ihnen einen köstlichen Gansl-Rollbraten zu, den Sie anschließend genießen. Dazu gibt es ein gutes Tröpferl vom Weingut Zieger. Die Gegend ist vor allem im Herbst zauberhaft und steht – wie das Süd- burgenland überhaupt – für authentische Produkte. Termine und Angebot 4.–20. 11. 2016 3 ÜN inkl. Frühstück, Koch-Nachmittag (»Gasthof Sampl«) mit Abendessen und Weinbegleitung (Weinhof Zieger), Führung Naturwinkel Saufuß, Federnschleißen, Kastanien braten. Preis p. P. im DZ: ab € 277,– FeWo (Selbstversorger): ab € 283,– SONNENGARTL-GASTGEBER T: +43 3329 2814 www.sonnengartl.at Angebot „Der See kocht“ 3 ÜN inkl. Frühstück, 1 dreigängiges Menü mit Weinbegleitung, 1 Tageseintritt in die St. Martins Therme, 1 Neusiedler See Card für die Dauer des Aufenthalts. Preis p. P. im DZ: ab € 160,- (buchbar von 1.9. bis 26.10.2016) Kennwort: FALSTAFF Buchungshotline +43 (0) 2167/8600 www.neusiedlersee.com PANNONISCHER HERBST AM NEUSIEDLER SEE Wenn der Spätsommer die Landschaft langsam in bunte Farbenpracht taucht, beginnt rund um den Neusiedler See ein kulinarisches Fest der Sinne: der „Pannonische Herbst“. Ab September lädt die Region zu einem Feuerwerk an Veranstaltungen ein, deren Höhepunkt im November mit dem „Martini loben“ erreicht ist. VON TRAUBEN UND HAUBEN Neben Ausstellungen, Konzerten oder Weinwanderungen sind es vor allem die Führungen durch den Nationalpark Neusiedler See - Seewinkel, Kutschenfahrten und Brauchtumsfeste wie der „Hiataeinzug“, die Gäste aus nah und fern in die Region ziehen. Die Winzer öffnen ihre Kellertüren zur Verkostung des heurigen Jahrganges, denn erst, wenn sie den „Staubigen“ freigeben, wird daraus der „Heurige“. In den Kochtöpfen der Wirtsleute brodeln jetzt delikate Gaumen freuden, denn wo guter Wein gedeiht, lässt es sich bekanntlich auch gut speisen! Allen voran natürlich das knusprige Martini-Gansl mit den klassischen Beilagen Rotkraut, Knödel und Maroni – im Burgenland auch „Kaestn“ genannt –, aber auch lustvolle Neu-Interpretationen rund ums Federvieh haben sich kreative Küchenmeister einfallen lassen. DER SEE KOCHT Ein besonderer Tipp für Feinspitze ist das Angebot „Der See kocht“. Gastronomen tischen ein Broschüren „Pannonischer Rhythmus“ und „Martiniloben“ Veranstaltungen, Termine und Kontakte auf einen Blick. Bestellhotline +43 (0) 2167/8600 www.neusiedlersee.com dreigängiges Genussmenü aus regionstypischen Produkten auf, dazu werden passende Weine kredenzt – natürlich auch aus hervor ragenden Weingebieten am Neusiedler See. Mit der Neusiedler See Martini-Card nutzen Sie an den Martini-Wochenenden viele Angebote vergünstigt oder gratis, die Martini-Bus-Linien bringen Sie sicher und bequem ans Ziel. Lassen Sie sich verführen zu einer Genussreise im Pannonischen Herbst! Foto: NTG/steve.haider.com
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