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vor 8 Jahren

Falstaff Spezial Gans Burgenland

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Im Falstaff-Spezial »Gans Burgenland« dreht sich, wie der Name vermuten lässt, alles um die Gans. Falstaff präsentiert die besten Rezepte und passende Weine, sowie die schönsten Feste rund um das traditionelle »Martiniloben«. Außerdem liefert Autor Tobias Müller Antworten auf die Frage, was die Weidegans überhaupt mit dem Burgenland zu tun hat.

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promotion / BURGENLAND BAD TATZMANNSDORF GAUMENSCHMAUS Verbringen Sie ein Wochenende im exklusiven »AVITA-Resort« rund um Wohlfühlen, Genuss und Gaumenfreuden. Am Freitag verkosten Sie regionale Köstlichkeiten und Weine im Paradiesladen, am Samstag liegt Ihnen beim Genussmarkt das Südburgenland quasi kulinarisch zu Füßen. Nehmen Sie als Höhepunkt Platz an der festlich gedeckten »Bad Tatzmannsdorfer Tafel« und genießen Sie ein exquisites sechsgängiges Menü, von den hiesigen Spitzen- köchen und -produzenten kreativ ausgewählt und zubereitet. Termine und Angebot 30. 9.–2. 10. 2016 2 ÜN inkl. AVITA-¾-Pension, Benützung der Wellnessanlage und Therme; Fr 19.30 Uhr: Weinverkostung im Paradiesladen; Sa 18 Uhr: Bad Tatzmannsdorfer Tafel (Degustationsmenü mit Weinbegleitung). Preis p. P. im DZ: ab € 350,– AVITA RESORT ****S T: +43 3353 8990-0 www.avita.at BAD TATZMANNSDORF GANS TRIFFT THERME Check-in im familiären Hotel mit viel Charme! Nach einer Weinverkostung am Freitag machen Sie samstags einen Abstecher in die AVITA-Therme. Dann geht’s auf den Genussmarkt, wo Sie abends die festlich gedeckte »Bad Tatzmannsdorfer Tafel« erwartet: Spitzengastronomen des Kurortes bitten zu einem sechsgängigen Gansl-Menü mit traditionellen und neu interpretierten Begleitern. Dazu werden Top-Weine der Region kredenzt. Genuss ohne Ende … Termine und Angebot 30. 9.–2. 10. 2016 2 ÜN inkl. Frühstück, Fr HP, Fr 20.30 Uhr: Weinverkostung (Paradiesladen), Sa 1 Tageskarte AVITA- Therme mit Sauna Garten Eden, Sa 18 Uhr: Bad Tatzmannsdorfer Tafel (Degustationsmenü mit Weinbegleitung; Platzreservierung erforderlich). Preis p. P. im DZ: ab € 195,50 HOTEL ZUM KASTELL T: +43 3353 8428 www.hotel-kastell.at BAD TATZMANNSDORF GANS & WEIN Gönnen Sie sich Zeit. Für sich. Und fühlen Sie sich herrlich verwöhnt im »Kur- und Thermenhotel Bad Tatzmannsdorf«. Besuchen Sie das »Reich der Sinne«, die 4000 m² große Thermen-, Sauna- und Sinneswelt des Hotels. Nach der Massage mit ätherischen Ölen, einer Einheit Pilates oder einer Nordic-Walking- Tour erwartet Sie eine kulinarische Gaumenfreude: ein köstliches Martini-Menü von der Gans mit abgestimmter Weinbegleitung. Termine und Angebot 1.–13. 11. 2016 2 ÜN inkl. HP »Plus« (Frühstücksbuffet, Mittagsschmankerl, abends 4-Gang-Wahlmenü), 1 Martini-Menü mit Weinbegleitung, 1 Entspannungsmassage (25 Min.), Thermengenuss, abwechslungsreiches Aktivprogramm, 1 Flasche Blaufränkisch zum Abschied. Preis p. P. im DZ: € 298,– KUR- & THERMENHOTEL ****S T: +43 3353 8940-7166 www.gesundheitsressort.at BAD TATZMANNSDORF GOURMETPAKET Sie kommen an und fühlen sich wohl. Hier, im »Reiters Supremehotel« in Bad Tatzmannsdorf, einem Refugium zur Erholung für Körper und Seele, werden Sie gastfreundlich umsorgt. Relaxen Sie im großzügigen Wellnessbereich auf über 8000 m², genießen Sie die frische Luft, die nach einem Spaziergang in der gepflegten Parklandschaft herrlich Appetit macht, und lassen Sie sich kulinarisch mit einem Gansl- Menü und beim Galadinner in einem der gemütlich-eleganten Hotelrestaurants verwöhnen. Termine und Angebot 8.–15. 11. und 22.–29. 11. 2016 3 ÜN inkl. HP, Willkommensgeschenk, Abendmenü, Gansl- Spezialitäten (Di), Galadinner (Mi), 1 kommentierte Weinverkostung oder 1 Flasche Wein, 1 Genusspaket für daheim. Buchbar Di–Fr Preis p. P. im DZ: ab € 508,– REITERS SUPREMEHOTEL ***** T: +43 3353 8841-607 www.reiters-hotels.com Fotos: Burgenland Tourismus und Partner; Änderungen vorbehalten 32 falstaff

BAD TATZMANNSDORF GANS UHUDLER Farbenprächtige Natur, entspannte Stunden, gutes Essen – klingt verlockend, oder? Der kulinarische Genussreigen rund um das traditionelle Federvieh und die typische Rebsorte des Südburgenlands spannt einen Bogen von Gänseleberpastete und Ganslsuppe (Paradiesladen Bad Tatzmannsdorf) über Wein, Frizzante und Edelbrand vom Uhudler (Obsthof Zotter) bis zum köstlichen Uhudler-Gelee (Gurkenprinz). Der hoteleigene Wellnessbereich verwöhnt mit Sprudelliegen, Saunen und Fitnessraum. Bei einem Spaziergang im nahen Kurpark oder einer Tour in der Lauf- und Walkingarena tanken Sie frische Bad Tatzmannsdorfer Luft. Termine und Angebot 1.–11. 10. 2016 1 ÜN inkl. Frühstück und Gansl- Essen. Preis p. P. im DZ: ab € 149,– SIMON – DAS VITALHOTEL **** T: +43 3353 70170 www.vitalhotel.at BAD TATZMANNSDORF GANS & WEIN Drei Tage pures Wellnessvergnügen auf 4000 m² im »Reich der Sinne« genießen, bei einer wohligen Massage mit ätherischen Ölen oder einem entspannenden Saunagang – und sich kulinarisch verwöhnen lassen: Wer könnte da widerstehen? Lassen Sie sich das köstliche Martini-Menü von der Gans schmecken, es wird begleitet von typischen Weinen der Region. Ein gutes Tröpferl gibt es auch beim Abschied zum Mitnehmen in der exklusiven Holzbox. Termine und Angebot 1.–13. 11. 2016 2 ÜN inkl. HP »Plus« (Frühstücksbuffet, Mittagsschmankerl, abends 4-Gang-Wahlmenü), 1 Martini-Menü mit Weinbegleitung, 1 Entspannungsmassage (25 Min.), Thermengenuss, abwechslungsreiches Aktivprogramm, 1 Flasche Blaufränkisch zum Abschied. Preis p. P. im DZ: € 298,– THERMEN- & VITALHOTEL ****S T: +43 3353 8200-7204 www.gesundheitsressort.at NEUDAUBERG GOLFEN & GENIESSEN Mitten in der Golf- und Thermenregion Stegersbach im Südburgenland liegt das »Landhaus Eder«. »Klein, fein und nachhaltig – mit einer persönlichen Note«, steht auf der Homepage der Frühstückspension. Verbringen Sie zwei Tage mit allen Annehmlichkeiten, die das charmante Haus und seine liebenswerten Besitzer zu bieten haben. Eine Runde Golf gefällig? Schönes Spiel auf der nahen Golfschaukel, der größten Anlage Österreichs! Abends wird es dann romantisch im Clubrestaurant »Eulenwirt« beim Candle-Light-Dinner, das Ihnen die »Gans ganz anders« serviert. Termine und Angebot 30. 10.–20. 11. 2016 2 ÜN inkl. Frühstücksbuffet, 1 Green Fee, 1 Candle-Light-Dinner (Anmeldung erforderlich, begrenzte Teilnehmerzahl). Preis p. P. im DZ: ab € 177,90 LANDHAUS EDER T: +43 3326 55085 www.landhaus-eder.at STEGERSBACH GANSL AKTIV Das »Thermenhotel PuchasPLUS« in Stegersbach hat sich längst als freundlich-familiäres Urlaubsparadies etabliert. In den geschmackvoll eingerichteten Zimmern wurde gesundes Zirbenholz verarbeitet, das positiv auf den Kreislauf wirkt. Die Therme erreichen Sie direkt über den Regenbogen-Gang, das tägliche Aktiv-Programm »bewusst – bewegen« macht munter und entspannt. Da schmeckt das feine Gansl-Menü am Abend gleich doppelt gut. Termine und Angebot 01. 10.–30. 11. 2016 2 ÜN inkl. Frühstücksbuffet, 1 Begrüßungsdrink, 1 Gansl-Abendmenü, 1 Flasche Wein am Zimmer, tgl. Eintritt in die Therme Stegersbach & Saunawelt, tgl. Aktiv- Programm, »PuchasPLUS«-Inklusivleistungen (Anmeldung erforderlich, Teilnehmerzahl begrenzt). Preis p. P. im DZ: ab € 169,– THERMENHOTEL PUCHAS PLUS **** T: +43 3326 53310 www.puchasplus.at falstaff 33

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