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Falstaff Special Sparkling 2021

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sparkling / ITALIEN FALSTAFF SCHAUMWEINTROPHY 2021 ITALIENISCHE PERLEN Schaumweine stehen in Italien hoch im Kurs, bei Produzenten ebenso wie bei Konsumenten. »Bollicine«, »Bläschen«, werden sie liebevoll genannt. Metodo classico sind Schaumweine, die in klassischer Flaschengärung reifen. Dann gibt es noch die Schäumer, die in Tankgärung entstehen, auch Charmat-Verfahren oder Metodo Martinotti genannt. Foto: Shutterstock 92 falstaff

In den Weingärten um die oberitalienischen Seen gedeihen feine Bollicine. falstaff 93

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