Falstaff Special Österreich 17/2019 Whisky

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ier whisky special / TASTING / TASTING IRLAND Green Spot 4 Eher dezente Aromatik mit Noten von Vanillefudge, Kokosraspel sowie fruchtigen Apfelnoten. Am Gaumen überaus rund und weich, fast ölig mit mittellangem Nachhall auf Gewürznelke. Single Pot Still 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€ New Midleton Distillery midletonveryrare.com Vertrieb: Pernod Ricard pernod-ricard.at Connemara Aged 12 Years 5 Der eher dezente Rauch erinnert an BBQ- Smoke. Eine feine Note nach Heidekraut und Malz wird von getrockneter Ananas unterstützt. Das Mundgefühl ist weich, im mittleren Abgang ist erneut etwas Rauch. Single Malt 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€ Connemara kilbeggandistillingcompany.com Vertrieb: Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at 4 6 90 The Tyrconnell Single Malt Aged 10 Years Madeira Cask Finish 6 Zu Beginn leicht blumig und hellfruchtig, eine dezente Holznote mit Ingwer kommt hinzu. Am Gaumen ausgewogen mit karamelliger Süße, etwas Apfel und Milchkaffee. Feiner, leichter Abgang. Single Malt 46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€ The Tyrconnell Irish Whiskey thetyrconnellwhiskey.com Vertrieb: Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at 89 The Tyrconnell Single Malt Frisch und schlank in der Nase mit Kernobst, Heu und milder Holzaromatik. Am Gaumen weiterhin dezent mit typischen Getreidenoten im Abgang. Tolle Frische im Nachklang mit etwas Sternanis. Single Malt 43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € The Tyrconnell Irish Whiskey thetyrconnellwhiskey.com Vertrieb: Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at 88 Connemara Original Unter dem leicht gehaltenen Torfrauch liegen Wiesenkräuter und hefiges Malz im Geruch. Am Gaumen ist ein leicht medizinaler Beginn, der an herbe Kräutermischungen erinnert. Diese Würzigkeit zieht sich bis ins Finish. Single Malt 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€ Connemara kilbeggandistillingcompany.com Vertrieb: Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at WHISKEY AUS IRLAND KATEGORIE »BLENDED WHISKEY« In Irland werden einige der bekanntesten Blended Whiskeys der Welt hergestellt – allen voran der legendäre Whiskey der Marke Jameson. Beim Blended Whiskey werden die Vorzüge verschiedener Whiskeyarten zu einem harmonischen Ganzen kombiniert. Man »blended« also etwa einen intensiven Single Malt mit einem weicheren Grain Whiskey, um so einen möglichst angenehmen Geschmack zu erreichen. Ein weiteres Ziel von Blended Whiskeys ist es, Jahr für Jahr dieselbe Qualität anbieten zu können. 95 5 7 Redbreast Single Pot Still Aged 15 Years 7 Die bourbonartige Vanille kommt sehr würzig in den Duftnoten zur Geltung. Am Gaumen hingegen potente Süße mit dezenten Malz- und Röstaromen. Der Abgang ist würzig und von mittlerer Länge. Single Pot Still 46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€ New Midleton Distillery midletonveryrare.com Vertrieb: Pernod Ricard pernod-ricard.at 1. Platz Midleton Very Rare 2017 1 Herrlich komplexes, mundwässerndes Bukett mit Noten von Fudge, Kokos, gedörrten Früchten sowie Zedernholz. Am Gaumen extrem rund und leichtfüßig mit Noten von eingelegten Rosinen sowie süßen Gewürzen. Gute Länge. 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€ New Midleton Distillery midletonveryrare.com Vertrieb: Pernod Ricard pernod-ricard.at 1 Fotos: Shutterstock, beigestellt 74 falstaff

93 88 2 2. ex aequo Jameson Black Barrel 2 Ein Heuwiese erscheint vor dem geistigen Auge, dazu kommen Noten von Getreidesilage und Knäckebrot. Am Gaumen typische Süße mit leichtem Roggentouch, ehe das Finish tabakig übernimmt. 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € Jameson jamesonwhiskey.com Vertrieb: Pernod Ricard pernod-ricard.at 2. ex aequo Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Cask Finish 3 Eher floral zu Beginn mit Mandelblüte und Jasmin, dann kommen Heu und grüne Haselnuss dazu. Ein süßlicher Anflug von Banane kommt am Gaumen dazu, der sich in den Abgang zieht. Etwas kräftiger Holzton im Abgang. 43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € Tullamore D.E.W. tullamoredew.com Vertrieb: Top Spirit topspirit.at Kilbeggan Frische, leicht getreidige Noten kommen ungebremst in die Nase, eine Spur gerösteter Haselnüsse gesellt sich dazu. Der Antrunk ist süßlich und karamellig, zunehmend übernehmen trockene Anklänge das Zepter. 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € Kilbeggan kilbeggandistillingcompany.com Vertrieb: Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at Jameson Irish Whiskey 6 Gefällige Nase mit Nougat, Biskuit und frischer Minze. Am Gaumen unaufgeregt und angenehm, zum Abgang hin breiten sich tabakige Gerbstoffe aus. Sanfter Nachklang. 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € Jameson jamesonwhiskey.com Vertrieb: Pernod Ricard pernod-ricard.at 87 5 3 92 3. Platz Roe & Co 4 In der Nase finden sich kräftige Kakaotöne, Anklänge von Sherry-Fässern und grüner Haselnuss. Am Gaumen vollmundig mit kräftigem Holzeinsatz, der zum Finish hin bleibt. 45 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€ Roe & Co roeandcowhiskey.com Vertrieb: Diageo diageo.com 91 Teeling Small Batch Die fruchtige Duftbasis ist mit kräftigen Alkoholnoten verstärkt. Am Gaumen finden sich gute Anklänge von Getreide und Kräutern. Frische Minze im Nachhall gibt einen Kick. Blended Malt 46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€ Teeling Whiskey teelingwhiskey.com Vertrieb: Kattus-Borco Vertriebs GmbH kattus-borco.at DER BESTE GRAIN/CORN/RYE 6 4 Jameson Caskmates Stout Edition 5 Leichter Holzrauch und geröstete Gerste, dazu Haselnussschnitten und Sherrynoten ergibt ein spannendes Duftbild. Am Gaumen unerwartet sanft mit gut herausgearbeiter Fassaromatik. Im langen Abgang finden sich salzige Karamellnoten. 40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € Jameson jamesonwhiskey.com Vertrieb: Pernod Ricard pernod-ricard.at 88 Kilbeggan Single Grain Im Duft finden sich Waffeln, Vanille, Walnuss und etwas Karamell. Die Mundstruktur ist leicht süßlich mit Heidekräutern, Malz und Pekannüssen. Geröstete Stout- Gerste kommt im Abgang durch. 43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, € Kilbeggan kilbeggandistillingcompany.com Vertrieb: Beam Suntory Austria GmbH beamsuntory.at falstaff 75