Falstaff Special Österreich 16/2019

The Ritz-Carlton, Vienna

The Ritz-Carlton, Vienna / PRODUZENTEN RICK GIN Die Leidenschaft zum Gin brachte den Unternehmer Patrick Marchl dazu, sein eigenes Rezept zu entwickeln. Es brauchte viele Versuche und längere Entwicklungszeit, ehe die »Big Five« des Gin – Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel sowie Zitronen- und Orangenschalen – mit anderen Botanicals so kombiniert wurden, dass »Rick Gin« in die Designerflasche gefüllt werden konnte. Das Ergebnis ist ein Bio- Gin in Spitzenqualität. 2019 erhielt Marchl die Goldmedaille der World Spirit Awards für den »Rick Gin Feel«. rick-gin.at STARKE PARTNER Wenn Gäste das »The Ritz-Carlton, Vienna« betreten, erwarten sie das Beste vom Besten. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, ist natürlich auch größte Sorgfalt bei der Produktauswahl angesagt – von erlesenen Weinen über hervorragende Zutaten bis hin zu atemberaubendem Interieur und maßgeschneiderten Uniformen. Fotos: Raimo Rudi Rumpler, beigestellt 82 falstaff

WEINGUT WIENINGER Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz Wieninger schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach: Aus einem traditionsreichen Heurigenbetrieb hat sich ein qualitätsorientiertes Top-Weingut entwickelt. Seit einigen Jahren verarbeitet Wieninger Trauben von beiden Seiten des Donauflusses. Mit den berühmten und besten Lagen am Wiener Nussberg verfügt der dynamische Winzer über ausgezeichnetes Traubenmaterial und versteht es, dieses in eine umfangreiche Palette an Spitzenweinen zu übersetzen. wieninger.at falstaff 83