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einfach kochen · KEKSE

einfach kochen · KEKSE 12 HOFER

SCHOKOLADEBUSSERL REZEPT FÜR 4 PERSONEN ZUBEREITUNGSZEIT 20 MINUTEN SCHWIERIGKEIT LEICHT Die herrlichen Schokoladenbusserl schmecken nicht nur in der Zeit um Weihnachten. Sie sind das ganze Jahr über zum Tee oder Kako besonders beliebt. ZUTATEN • 150 g MILFINA Teebutter, weich • 200 g Staubzucker • 300 g BELLA Haselnüsse, gemahlen • 200 g BELLA Kochschokolade, gerieben • etwas SALINENGOLD Speisesalz • BELLA Haselnüsse, ganz, zum Dekorieren HOFER PRODUKT-TIPP »BELLA« KOCHSCHOKOLADE Wer gerne bäckt, sollte Kochschokolade immer auf Vorrat haben, denn sie ist ein Allrounder bei der Zubereitung von Kuchen und Keksen. ZUBEREITUNG – Butter schaumig rühren. Dann die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren. – Aus der Masse kleine Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen (die Busserl laufen beim Backen auseinander). – Ganze Haselnüsse in die Mitte der Busserl setzen und bei 160 °C backen, bis kleine Risse auf den Busserln sichtbar werden. PROFI-TIPP DARF ES HERBER SEIN? Wer den etwas herberen Geschmack schätzt, kann die Haselnüsse auch durch Walnüsse ersetzen. Produktfoto: HOFER, beigestellt HOFER 13

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