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REGIONALITÄT ZUM NACHKOCHEN Drei LOISIUM-Häuser, drei Küchenchefs, drei aktuelle Lieblingsrezepte: Die Chefs de Cuisine aus Langenlois, der Südsteiermark und der Champagne präsentieren Kreationen, die Regionalität und Nachhaltigkeit perfekt verbinden S. 10 E The chefs de cuisine from Langenlois, South Styria and Champagne explain how they bring regionality and sustainability into perfect harmony on page 10. SO SCHMECKT ES NUR IM LOISIUM Kolossal regional – so präsentiert sich das kulinarische Angebot in allen drei LOISIUM Wine & Spa Hotels. Welche lokalen Produkte es in welchem Haus exklusiv gibt – und was diese besonders auszeichnet, lesen Sie ab S. 16 E To find out which local products are exclusive to which LOISIUM Wine & Spa Hotel – and what makes them special, flip to page 16. JEDEM MONAT SEINEN EIGENEN WINZER In jedem Monat des Jahres einen Winzer und seine Weine bzw. Champagner entdecken – das kann man in den Vinotheken der drei LOISIUM-Häuser. Welche Winzer und Champagnerhäuser heuer noch auf Sie warten, lesen Sie ab S. 24 E Find out which winemaker and which champagne chateau you can greet with »chapeau« in the vinotheques at each LOISIUM location beginning on page 24. LOISIUM 9
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