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Falstaff Special Burgenland 2021

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urgenland / DAC Neben

urgenland / DAC Neben der Herkunftsangabe Burgenland stehen den Winzern heute sechs genauere Bezeichnungen für Herkunftsweine mit DAC (Districtus Austriae Controllatus) zur Verfügung, die mit regionalen Unterschieden an Rebsorten und Stilmerkmale gebunden sind. Seit 2020 stehen den burgenländischen Winzern DAC-Weine flächendeckend zur Verfügung. Hier eine Übersicht der DAC-Weine in einer kleinen Rundreise vom Süden in den Norden des Burgenlands. TEXT PETER MOSER DIE 100 BESTEN 68 falstaff

Eisenberg DAC: finessenreiche Blaufränkische. Foto: Marcus Wiesner DAC-WEINE falstaff 69

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