Falstaff Special Burgenland 2021

urgenland / WEINREISE

urgenland / WEINREISE DIE WEINREGIONEN Neusiedlersee. Das Weinbaugebiet reicht von den 1 Hügeln der großen Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den Seewinkel. Auf 6.675 Hektar reift hier an den Ufern des flachen Steppensees eine große Sortenvielfalt heran. Seit März 2012 steht Neusiedlersee DAC für vom Klima und Boden geprägte fruchtige und harmonische Rotweine der Sorte Zweigelt. Leithaberg. Kaum ein anderes Weinbaugebiet erlaubt 2 eine solche Vielfalt an Weintypen wie die 3.097 Hektar am Leithaberg am Westufer des Neusiedler Sees. DAC-Weine können sowohl rot als auch weiß sein. Ein Leithaberg DAC Weiß kann aus Grünem Veltliner, Weißburgunder/Pinot Blanc, Chardonnay oder Neuburger gekeltert werden. Ein Leithaberg DAC Rot wird aus der Sorte Blaufränkisch gewonnen. Rosalia. Am Osthang des Rosaliengebirges, das sich 3 entlang der niederösterreichisch-burgenländischen Grenze erstreckt, liegt das rund 300 Hektar kleine Weinbaugebiet Rosalia. Es ist das jüngste des Burgenlands und bietet perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Blaufränkisch und Zweigelt, den beiden prominentesten Rebsorten des Gebiets. Mittelburgenland. Eine Rotweinsorte spielt auf den 4 2.104 Hektar Rebfläche des Mittelburgenlands die Hauptrolle: der Blaufränkisch, der in Form von DAC-Weinen seine Herkunft idealtypisch repräsentiert. Vier Gemeinden geben den Ton an: Deutschkreutz, Horitschon, Lutzmannsburg und Neckenmarkt. Zwei moderne Genossenschaften beweisen, dass Betriebsgröße sehr wohl mit höchster Qualität konform gehen kann. Eisenberg. Die ursprünglichste Weinlandschaft des 5 Burgenlands erstreckt sich von Rechnitz bis nahe Güssing (ca. 515 Hektar). Die authentischen Rotweine, speziell vom Blaufränkisch, sind von einer besonders mineralischen Würze geprägt. Elegante, pikante Weißweine setzen Akzente, ebenso die urtümliche Spezialität des Uhudlers. < Illustration. Stefanie Hilgarth / carolineseidler.com 46 falstaff

WEINGUT HANNES REEH REEHS KLANGWELT Mit Unplugged hat sich Hannes Reeh aus Andau einen Namen gemacht. Den Stecker zieht er aber nur bei seinen Weinen und bringt sie schnörkellos auf die Flasche. ADVERTORIAL Fotos: beigestellt Das Wort »unplugged« stammt eigentlich aus der Musikszene und bedeutet nichts anderes als Musizieren ohne Verstärker. Hannes Reeh, der selbst ohne groovige Beats nicht auskommt, hat für seine Topweine diesen Begriff übernommen und über seine Winzerhandschrift neu definiert. Musik und Wein erzeugen Emotionen, unplugged ein wohliges Gefühl wie am Lagerfeuer mit Freunden. Jedenfalls nicht geschminkt, sondern pur und ohne großes Chichi. Für den Wein bedeutet das Verzicht auf Schönung und zu viel an Kellertechnik. In besonders guten Jahren auch ohne Filtration. In Deutschland heißt die Serie unter anderem deshalb auch »Rohstoff«. Sechs Weine vinifiziert Hannes Reeh für diese Weinserie: Chardonnay, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und die Rotweincuvée »X«. PURER SOUND Die Bühne – Hannes Reeh bezeichnet sie als Stage – für sein Weinorchester bietet ihm die Region Neusiedler See rund um Andau, wo eine große Sortenvielfalt bei besten klimatischen Bedingungen in der sonnenreichsten Ecke Österreichs gedeiht. Klima, Region und Boden sind seine In strumente, die Weine selbst der ganz besondere Sound, der für gute Stimmung sorgt. Für besonders gute Stimmung sorgte bei der Falstaff-Rotweinprämierung der »Zweigelt unplugged«, denn er schnappte sich den ersten Platz beim Jungwein- Grand-Prix. Nicht zum ersten Mal. Der Sound ist einfach mehrheitsfähig, und genau das ist auch Hannes Reeh bei seinen Weinen wichtig. Er will keine Wissenschaft aus Wein machen, sondern mit der Leidenschaft, die er in seine Weine legt, ein möglichst großes Publikum erreichen. Er selbst bezeichnet sich deshalb auch als Weindemokrat. Und Backstage? Das ist für ihn sein Weingut, obwohl es dort nicht so aussieht. Das stilsicher in Szene gesetzte, moderne Ambiente ist Bühne für verschiedenste Veranstaltungen vom lauschigen Kinoabend über Gastkochevents bis hin zu Brunch in Andau. Lässig-burgenländischer Lifestyle wird auch dabei gelebt. Nur im Hintergrund werden im Nachhaltig-Austria-zertifizierten Weingut die sonnenverwöhnten Trauben zu Rohdiamanten vinifiziert, auch wenn sie die allermeiste Aufmerksamkeit von Hannes Reeh bekommen. INFO Weingut Hannes Reeh Augasse 11a, 7163 Andau T +43 2167 27011, hannesreeh.at falstaff 129