Falstaff Special 9/2019 Donau

Donau

Donau GENUSS AM BLAUEN STROM promotion / DONAU WEISSENKIRCHEN/WACHAU 150 JAHRE DONAUWIRT GASTGEBEN MIT HERZ Der Tradition verbunden, aber nicht stehen geblieben. Mit Liebe und Engagement wird das Hotel & Haubenrestaurant an der Donau von der Familie geführt. Das Motto: Ruhe- Genuss-Entschleunigung. HOTEL***S-RESTAURANT DONAUWIRT Wachaustr. 47 3610 Weißenkirchen T: +43 2715 2247, donauwirt.at SPITZ TRADITION & MODERNE VEREINT IM HERZEN DER WACHAU Herzlich willkommen in unserem Familienbetrieb im Herzen der Wachau, wo sich Tradition und Moderne harmonisch vereinen. Mit Blick auf die Donau ausspannen und die Seele baumeln lassen, während Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen. Für längere Aufenthalte stehen unsere neuen Gästezimmer, geräumigen Suiten und Appartements für Sie bereit. Zum entspannten Verweilen lädt auch unser lauschiger Hausgästegarten ein, Blick auf die Ruine Hinterhaus inklusive. Während der Himmel sich rosa färbt, klingt der Abend romantisch aus. Edle Tropfen in reicher Auswahl finden Sie auf der Weinkarte, auf der Speisekarte sowohl kreative internationale wie auch bodenständige heimische Küche. GASTHOF PRANKL Hinterhaus 16 3620 Spitz T: +43 2713 2323 office@gasthof-prankl.at gasthaus-prankl.at OBERÖSTERREICH GENUSS MIT STIL Das »Pianino«, Bar und Restaurant im Herzen von Linz, besticht durch sein einzigartiges Ambiente mit charakteristischem Wohnzimmer- Charme. Es bietet eine umfangreiche Auswahl an saisonalen und regionalen Speisen, ein gut sortiertes Getränkeangebot sowie erstklassigen Service. Treffpunkt für Jung und Alt, Aktive und Kreative, Genießer und alle, die in gepflegter Atmosphäre speisen oder sich austauschen wollen. Die einladende Gestaltung der Bar animiert zu Gesprächen und geselligem Beisammensein. In der Bücherecke hat der Gast die Möglichkeit zu schmökern, abzuschalten und die Seele baumeln zu lassen. Das »Pianino« in Linz bedeutet Genuss auf höchstem Niveau. Dabei ist es nicht einmal nötig, sich zu verabreden. Im »Pianino« trifft man immer jemanden, den man kennt. BAR RESTAURANT PIANINO Landstraße 13 4020 Linz T: +43 732 944080 pianino.at WACHAU BÄCKEREI SCHMIDL: REGIONAL UND BIO Typisch Wachau, das ist die »Bäckerei Schmidl«. Nicht nur, weil das Familienunternehmen schon seit 1780 in Dürnstein bäckt, sondern auch wegen seiner Wachauer Spezialitäten, wie dem Original »Wachauer Laberl« mit dem »S«, der Stift Göttweiger Marillenbreze oder der hauseigenen Marillenmarmelade. Bäckerin Barbara Schmidl setzt auf traditionelle Backkunst ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze. Experimentiert wird in der Backstube ausschließlich mit natürlichen Gewürzen und Backverfahren. Auch bei den Zutaten geht Barbara Schmidl keine Kompromisse ein. Regional müssen sie sein, wenn möglich aus ökologischer Landwirtschaft. Seit Kurzem gibt es auch eine eigene zertifizierte Bio-Linie. So schmeckt Wachau. BÄCKEREI SCHMIDL GMBH Dürnstein 21, 3601 Dürnstein Obere Landstraße 8, 3600 Krems Hohensteinstraße 72, 3600 Krems schmidl-duernstein.at 58 falstaff

WEISSENKIRCHEN OASE DER RUHE Der »Kirchenwirt« im Herzen der Wachau ist ein stilvolles Hotel-Restaurant, in dem Tradition und Moderne perfekt aufeinandertreffen. Wanderungen, Weinverkostungen im Arkadenhof, Wellness – wir haben für alle Wünsche die passende Lösung. KIRCHENWIRT WEISSENKIRCHEN GMBH Kremser Straße 17 3610 Weißenkirchen,T: +43 2715 2332, kirchenwirt-wachau.at PALT DAS WEIN- UND GENUSSREFUGIUM IM KREMSTAL. Das Weingut Malat zählt zu den renommiertesten Weinbaubetrieben des Landes. Wer die Wein- und Genusswelt aus nächster Nähe erleben will, findet dafür im »Malat Hotel« den perfekten Platz. Die Leidenschaft für Qualität, der Hang zur Perfektion, die Liebe zum Handwerk und das Bewusstsein für Tradition – all das prägt die Weine und findet ebenso Eingang in das fami- liär geführte Wein-Boutiquehotel mit neun Suiten, einem Apartment und einem Ferienhaus. Moderne Architektur und heimische Materialien gefühlvoll kombiniert. Innen dominiert stilvolle Zurückhaltung, außen ist die Natur Hauptdarstellerin: Das »Malat Hotel« liegt inmitten von Weingärten, mit imposantem Blick auf Stift Göttweig und unmittelbar neben dem Weingut. MALAT WEINGUT & HOTEL Hafnerstraße 12, 3511 Palt T: +43 2732 82934 weingut@malat.at, malat.at GROSSRIEDENTHAL WEINGUT MANTLER31 Das Winzerehepaar Andrea und Christian Mantler führt das traditionsreiche Weingut in Großriedenthal schon in siebenter Generation. Wir stehen für feine & elegante Weine aus dem Wagram – überzeugen Sie sich selbst! WEINGUT MANTLER31 Hauptstraße 31 3471 Großriedenthal T: +43 2279 7200 office@mantler31.at, mantler31.at Fotos: beigestellt NUSSDORF HERZINGER: WEIN- GUT, OBSTBAU, GÄSTEZIMMER Wer echte Fruchtigkeit erleben will, der sollte am 28. und 29. April das traditionelle Familienweingut Herzinger im Keller in der Nussdorfer Schlossberggasse 1 besuchen. Top- Weine stehen zur Verkostung bereit. WEINGUT HERZINGER Oberer Markt 16, 3134 Nussdorf T: +43 2783 8648 herzinger.at GÖTTLESBRUNN-ARBESTHAL GENUSSFRÜHLING IN CARNUNTUM Am 3. und 4. Mai laden wir Sie zu einer außergewöhnlichen Veranstaltung ein. Die spannende Reise der Traube vom Rebstock ins Glas. Details unter: genuss-carnuntummarchfeld.at (Anmeldung erbeten) WEINGUT STEFAN OTT Bachgasse 17, 2464 Göttlesbrunn- Arbesthal, T: +43 650 9982001 info@weingut-ott.com weingut-ott.com THEYERN WEINGUT TOM DOCKNER - THEYERN/ TRAISENTAL Wenn Steine und Geröll auf ausgewaschenen Kalk treffen, bildet sich Konglomerat – ein trockener Begriff für etwas, das großartige Veltliner hervorbringt. Die fruchtbaren Böden sind vom Traisentaler Konglomeratgestein und eiszeitlichem Schotter geprägt. Dieses einmalige Klima entsteht aus den Einflüssen des heißen pannonischen Raumes, der kühlen Waldluft aus dem Dunkelsteinerwald und der ausgleichenden Kraft des Donautales. Grüner Veltliner und Riesling sind sicher die bekanntesten Sorten des Traisentals und zu Recht auch die Paradeweine von Tom Dockner, aber auch Traminer und Pinot Noir begeistern immer wieder aufs Neue. Die einzigartigen Weinrieden heißen Theyerner Berg, Pletzengraben und Hochschopf. WEINGUT TOM DOCKNER Traminerweg 3, 3134 Theyern T: +43 2783 7278 weingut@docknertom.at docknertom.at falstaff 59