Falstaff Special 22/2019 Burgenland

MEHR ALS EIN WEINGUT Auf

MEHR ALS EIN WEINGUT Auf Erich Scheiblhofers Weinen steht »The Wine«. Zu Recht, denn sein vielfältiges Weinsortiment bildet die Basis seines Unternehmens. Das Weingut Scheiblhofer ist aber noch viel mehr. W enn man das Weingut Scheiblhofer besucht, kommt man aus dem Staunen kaum heraus. Da ist die Zentrale, man könnte es aber auch Headquarter nennen, um in Erich Scheiblhofers Sprache zu bleiben. Hier befindet sich neben den Büros ein beeindruckender, großer Raum, wo Besucher herzlich willkommen geheißen werden und sich durch das Sortiment kosten können. Auf der nächsten Ebene werden Gruppen empfangen, und noch einen Stock höher befinden sich ein weiterer Verkostungsraum und eine Terrasse, von der man eine perfekte Aussicht auf die pannonische Tiefebene und die Weingärten der Familie genießen kann, aber auch zu einem weiteren Gebäude, der »Hall of Legends«, blickt. Hier werden von den Scheiblhofers selbst Veranstaltungen und Feste gefeiert, die Halle, die auf zwei Ebenen und ebenfalls mit Terrasse konzipiert wurde, kann aber auch für Seminare und Events gemietet werden. Eine Küche, die sich so mancher Gastronom wünschen würde und in der schon so manche Starköche gewerkt haben, macht auch exklusive Galadinners oder Firmenfeste möglich. Gleich daneben und dahinter befindet ADVERTORIAL Fotos: beigestellt 62 falstaff

WEINGUT SCHEIBLHOFER sich das Herz des Weinguts, denn hier entstehen die vielfach ausgezeichneten Weine, die nicht nur aus Trauben der näheren Umgebung vinifiziert werden. Einige Weingärten werden auch am Leithaberg und im Mittelburgenland bewirtschaftet. Eine logistische Herausforderung, die wie alles im Unternehmen tadellos gemeistert wird. Ein Großteil der Trauben, die Erich Scheiblhofer keltert, darf aber die vielen Sonnenstunden in Andau genießen. In unmittelbarer Nähe können Gäste des Hauses auch erholsame Tage verbringen. Bestens ausgestattete Zimmer laden zum Verweilen ein, aber auch dazu, den Spirit des Hauses hautnah mitzuerleben und die vielen strahlenden Mitarbeiter zu beobachten. Die Herzlichkeit muss hier nicht trainiert werden, sie ist Resultat dessen, wie das Team, das hier fast täglich im Einsatz ist, von Erich Scheiblhofer und seiner Familie geführt wird. Dafür wurde er sogar als einer der besten Arbeitgeber Österreichs ausgezeichnet. Auch die Umwelt liegt den Scheiblhofers am Herzen. Eine große Fotovoltaikanlage, mehrere Stromzapfsäulen für Elektroautos, E-Bikes für Gäste und vieles mehr machen das Weingut auch zu einem grünen Vorzeigebetrieb. Zu den vielen Unternehmenssäulen kommt nun noch eine dazu. Immer wieder tauchte die Frage auf: wohin mit unseren zahlreichen Gästen? Als Mann der Tat wird Erich Scheiblhofer deshalb nun auch noch Hotelier. Im November 2019 erfolgte der Spatenstich zu einem weiteren Spektrum der Genusswelt des Weinguts, und im Herbst 2021 soll es dann fertig sein: ein funkelnagelneues Vier-Sterne-Superior- Wein-Wellness-Hotel mit 115 Zimmern, exklusivem Spa-Bereich auf 2500 m² und Das Weingut von Erich Scheiblhofer bietet neben zahlreichen hervorragenden Tropfen auch bald noch mehr Platz für seine Gäste. gehobener Küche. Der Name: The Resort! Erste Einblicke gibt es auf theresort.at und auf scheiblhofer.at viele weitere Aspekte des Weinguts. INFO Weingut Scheiblhofer Halbturner Straße 1a 7163 Andau T: +43 2176 2610 office@scheiblhofer.at scheiblhofer.at falstaff 63