Falstaff Special 22/2019 Burgenland

Blaufränkisch

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2016 Chardonnay Leithaberg DAC 2017 Estoras Zweigelt 2017 Der Prinz 2019 Prinzessin 2019 Estoras Grüner Veltliner 2018 Kennenlern- Paket 6 Flaschen Wein, € 60,- statt € 75,- (versandkostenfrei) Lernen Sie mit diesem Paket das Weingut Esterhazy aus dem Nordburgenland kennen! WEINGUT ESTERHAZY Trausdorf 1, 7061 Trausdorf an der Wulka, Österreich +43 (0)2682 633 48, weingut.bestellung@esterhazywein.at | Mo. bis Sa. 10.00-18.00 Uhr

@ VORWORT KOMMEN SIE AN! LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER! Herzlich willkommen auf Österreichs Sonnenseite. Dass sich das Burgenland mit einer Spezialausgabe zur Riege prominenter Destinationen dazugesellt, denen Falstaff eine eigene Ausgabe widmet, war längst an der Zeit. Genauso wie sich der Verlag in der vergangenen Dekade als führender Magazinherausgeber in Sachen Wein und Gourmet im deutschsprachigen Raum etabliert hat, entwickelte sich das Burgenland in den letzten Jahren zur spannendsten Region im Herzen Europas. Nirgendwo anders gibt es eine vergleichbare kulturelle, kulinarische und topografische Vielfalt. Bei unserer ersten Besprechung dieses Magazinprojekts diskutierten wir über einen Seitenumfang von 156 Seiten. Schnell kam das Argument: »Unmöglich! Das Burgenland hat – von den Ufern der Leitha ganz im Norden bis hin zur hügeligen Grenze zu Slowenien ganz im Süden – so viel zu bieten, dass 180 Seiten nicht ausreichen werden.« Einer von uns beiden sollte recht behalten. Und deshalb dürfen wir Ihnen hiermit gemeinsam das umfangreichste Falstaff-Spezial der jüngeren Vergangenheit mit 196 Seiten präsentieren. Lassen Sie sich auf eine Zeitreise zu historischen Burgen und Schlössern entführen. Erkunden Sie National- und Naturparks mit atemberaubenden Landschaften und unberührten Welten. Tauchen Sie ein in wohltuend warmes Thermalwasser, gleiten Sie auf dem Surfbrett gegen den Wind oder genießen Sie einfach absolute Stille. Lernen Sie schräge Vögel kennen, radeln Sie in die Grenzenlosigkeit und lassen Sie sich von typischen Köstlichkeiten der pannonischen Küche verführen. Entdecken Sie Weltstars wie Josef Haydn, Franz Liszt oder die Beerenauslese und sagen Sie Ja zu Regionalität und Bioqualität. Abschließend aber das Wichtigste: Lassen Sie sich auf die wunderbaren Menschen des Burgenlands ein. Nirgends werden Sie herzlichere Gastfreundschaft und unkompliziertere Geselligkeit finden. Kommen Sie einfach an! Viel Freude beim Lesen wünschen Ihnen HANS PETER DOSKOZIL LH Burgenland WOLFGANG M. ROSAM wolfgang.rosam@falstaff.com @RosamWolfgang Mag. Hans Peter Doskozil Landeshauptmann Burgenland Wolfgang Rosam Herausgeber Falstaff Foto: Rudi froese, Manfred Weis IMPRESSUM Die in dieser Ausgabe veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Übersetzung, Nachdruck, Vervielfältigung und Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlags. Zitate aus Beiträgen dieser Ausgabe sind ausschließlich mit Angabe der Quelle gestattet. MEDIENINHABER Falstaff Verlags-GmbH, Führichgasse 8, 1010 Wien, T: +43 1 9042141, falstaff.com, redaktion@falstaff.at HERAUSGEBER Wolfgang M. Rosam, Angelika Rosam GESCHÄFTSFÜHRUNG Mag. Elisabeth Kamper, Wolfgang M. Rosam, Mag. Michaela Cholewa ANZEIGEN Mag. Michaela Cholewa (Anzeigenleitung), Kinga Mohrent (stv. Anzeigenleitung), Timotheus Lamberg (Leitung Direct Sales), Christiane Ceccarelli (Anzeigenkoordination), anzeigen@falstaff.at CHEFREDAKTION Ursula Macher CHEFIN VOM DIENST Catharina Gruidl CREATIVE DIRECTOR Wolfgang Lackinger PHOTO DIRECTOR Thomas Hopferwieser ART DIRECTOR MARKETING & SALES Daria Startseva REDAKTIONSASSISTENZ MARKETING & SALES Benedikt Hesoun REDAKTIONSASSISTENTEN Dipl.-Ing. Florian Bartmann, Anja Kleinschuster MITARBEITER DIESER AUSGABE Severin Corti, Ilse Fischer, Lara Gallob M. A., Herbert Hacker (Senior Editor), Maria Harmer, Manfred Klimek, Benedikt Kobel, Mag. Julia Kospach, Gerhard Krammer, Peter Moser, Tobias Müller, Michael Pech, Thomas Weber PRODUKTION/LITHO Ronald Hatze LEKTORAT Mag. Sandra Bak, Marjeta Wakounig LEITUNG VERTRIEB Antje Habermann VERTRIEB & ABO-MARKETING & LESERSERVICE Birgit Niedl (Ltg. Aboservice), DW 419, abo HERSTELLER Druckerei Berger, Wiener Straße 80, A-3580 Horn. Diese Ausgabe ist eine Sonderveröffentlichung des Falstaff-Verlags mit der Kultur-Betriebe Burgenland GmbH und Burgenland Tourismus (Projektleitung Mag. Tanja Stacherl). falstaff 7