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urgenland / EINLEITUNG 12 falstaff
BODEN GUT MACHEN Unter dem Einfluss des kontinentalheißen pannonischen Klimas gedeihen im Burgenland neben komplexen Weißweinen und außergewöhnlichen Süßweinen von Weltruhm mitunter auch die körperreichsten Rotweine Österreichs. Der Pioniergeist der burgenländischen Winzer wird auf rund 13.100 Hektar Anbaufläche mit Leib und Seele zelebriert. Aber nicht nur die Weinwirtschaft hat die Zeichen der Zeit verstanden, sondern auch die Landwirtschaft befindet sich mitten in einer flächendeckenden Biowende. Foto: Herbert Lehmann falstaff 13
WEINGUT SCHEIBLHOFER sich das Herz
non consectatqui tent que aliqui om
RUST UND RUSTER AUSBRUCH Die kleine
WEINAKADEMIE WEINAKADEMIE ÖSTERREI
WEINGUT ALLACHER AKTUELL AUS DEM AB
DAS ROTE REICH DER MITTE Das sonnen
Im Weingut Wellanschitz aus Neckenm
WEINGUT KERINGER 91 Punkte Mit der
Hier kann man gut die Seele baumeln
Kenner erkennen ihn sofort: an der
Der Weg vom »Heckenklescher« zur
Mein Anspruch: Immer und überall t
Eine der Top-Adressen im Land ist d
Das Steppenrind wird im Burgenland
SELEKTION VINOTHEK BURGENLAND Die
GESCHMACK TRIFFT TRADITION Ob Fisch
Fotos: beigestellt falstaff 95
ZANDER MIT KRAUTFLECKERL (FÜR 4 PE
GESCHMORTE, GEBRATENE GÄNSEKEULE |
falstaff 101
& BUSSERL KRAPFERL Hochzeitsbräuch
PANNONISCHE GASTFREUNDSCHAFT Fotos:
LESEGENUSS UND EXKLUSIVE PRÄMIEN S
Alte Tradition: Beim Sautanz wird e
Max Stiegl, Chefkoch und Wirt am »
Entgeltliche Einschaltung FREUDE SC
Ein paar Strudel im Monat müssen e
urgenland wein / / STRUDEL BOHNENST
urgenland / QUERDENKER SCHRÄGE VÖ
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urgenland / LONG WEEKEND NORDBURGEN
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