Falstaff Special 15/2019 Bier

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ier / PROMOTION WIEN GÖSSER BIERKLINIK: GENUSS HAT TRADITION Ein perfekt gezapftes Bier mit einer stabilen Schaumkrone, serviert im passenden Glas – da geht wohl jedem Biergenießer das Herz auf. Für diesen perfekten Moment muss aber alles passen. Von der Schanktechnik über die Gläserpflege bis hin zum Zapfen selbst. Das Team der »Gösser Bierklinik« ist bestens geschult und beherrscht diese Kunst der österreichischen Bierkultur, um sie im täglichen Betrieb zum Wohl der Gäste zu leben. »Uns liegt die Pflege der österreichischen Bierkultur am Herzen. Darum verwöhnen wir unsere Gäste und bieten eine vielfältige Sortenauswahl vom klassischen Märzen über Bierspezialitäten bis zu alkoholfreiem Bier. Erstklassig, perfekt gezapft oder kühl und frisch aus der Flasche. Das ist unser Erfolgsgeheimnis«, bestätigt Rene Flecek, Restaurantleiter der »Gösser Bierklinik«. Genuss für alle Sinne versprechen nicht nur die Biere, sondern auch das besondere, gemütliche Ambiente in einem der schönsten Bierlokale der Welt. Tradition trifft Moderne Der Wirtsbetrieb in der Steindlgasse 4 blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Seit 1566 ist die älteste Gaststätte Wiens in Betrieb. Bewährte Tradition und Altwiener Charme werden beibehalten und mit einem modernen Gastronomiekonzept verbunden, um den Gästen ein unvergessliches Wirtshauserlebnis zu garantieren. Täglich können feinste Wiener Schmankerl, mit Liebe aus den besten frischen Zutaten zubereitet, genossen werden. Ob leichte Gerichte, eine Kleinigkeit für zwischendurch oder zünftige Hausmannskost – in der »Gösser Bierklinik« kommt jeder Gast auf seinen Geschmack, und dazu wird auch noch das passende Bier serviert. GÖSSER BIERKLINIK Steindlgasse 4 A-1010 Wien T: +43 1 5337598 info@goesser-bierklinik.at goesser-bierklinik.at HESSEN DAS BIER-ERLEBNIS Seit 25 Jahren besteht das »Alt- Oberurseler Brauhaus« bereits als Gasthausbrauerei in der Oberurseler Altstadt und zählt zu den 50 besten Dorfgasthäusern in Hessen. In dem prachtvollen Barockpalais von 1730 wird gemäß dem Reinheitsgebot von 1516 nur mit Hopfen, Malz, Bierhefe und bestem Taunuswasser gebraut. Über das ganze Jahr verteilt sorgen 16 verschiedene Biersorten wie etwa Fastenbock oder Winterweiße für 78 falstaff genussvolle Abwechslung. Die bodenständige Brauhausküche sorgt stets für kulinarische Highlights. Die Räumlichkeiten stehen auch für Feierlichkeiten aller Art zur Verfügung. Im Sudkessel wird vor den Augen der Gäste das leckere Brauhaus-Bier gebraut. Der Biergarten ist ein beliebter Treffpunkt und bietet 300 Sitzplätze unter schattigen Bäumen. ALT-OBERURSELER BRAUHAUS Ackergasse 13 D-61440 Oberursel T: +49 6171 54370, meinbier.de Kristallklares Design – wertiger Sockel mit solidem „EIS“ Gläser für Freunde edler Craftbiere und für Liebhaber guter Weine gleichermaßen. Es Kristallklares darf auch erfrischendes Design – Wasser wertiger darin Sockel perlen. mit In zwei solidem Größen „EIS“ erhältlich – für den großen und Gläser den für kleinen Freunde Durst. edler Beide Craftbiere stehen und auf für massivem Liebhaber Fuß, guter der Weine den Fingern gleichermaßen. schmeichelt. Der Es darf Rand auch ist ein erfrischendes Hauch an den Wasser Lippen. darin www.oha-design.de perlen. In zwei Größen erhältlich – für den großen und den kleinen Durst. Beide stehen auf massivem Fuß, der den Fingern schmeichelt. Der Rand ist ein Hauch an den Lippen. www.oha-design.de

WETTINGEN IHR EVENT IN DER LÄGEREBRÄU In unserem Schalander feiern Sie in gediegenem Ambiente mit 30 bis 70 Personen in Begleitung Ihres Lieblings-LägereBräu-Biers. Mehr Informationen finden Sie auf unserer Webseite. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme. LÄGEREBRÄU AG Klosterstrasse 40, CH-5430 Wettingen T: +41 56 4261954, lägerebräu.ch info@laegerebraeu.ch GENUSS-BRAUEREI ZUSAG HEURIGEN-RESTAU- RANT | LANDWIRT- SCHAFT | EVENTS Hochwertigstes Bier entsteht bereits beim Anbau der Rohstoffe! Als leidenschaftliche Brauer und Landwirte baut Familie Zusag die Braugerste natürlich selbst an. Die jahrzehntelange Erfahrung und die Hingabe zur Natur sind ein Garant für beste Qualität. Die verwendeten Rohstoffe werden schonend und nachhaltig zu hochwertigstem Bier veredelt. Dieses wird weder gefiltert noch pasteurisiert und enthält dadurch auch alle Geschmacksstoffe und Vitamine. Ganz einfach natürlich und handgebraut – Verkostungen mit Food- Pairing, ein Heurigen-Restaurant mit Gastgarten, Brauseminare und persönlich gestaltbare Etiketten runden das perfekte Erlebnis ab. GENUSS-BRAUEREI ZUSAG Pöttschinger Straße 4 A-2493 Lichtenwörth T: +43 660 3133765 office@brauerei-zusag.at brauerei-zusag.at RUST BESTE BRAUKUNST Die pure Lust auf Bier im Bierkeller im Hotel »Santa Isabel«: Ob herbes Pils, süßliches Weizen oder würziges Schwarzbier, in Kooperation mit Bier-Sommelier Andreas Dick der Bitburger Braugruppe erleben Sie besten Biergenuss. EUROPA-PARK Europa-Park-Straße 4+6 D-77977 Rust T: +49 7822 8605922 info@europapark.de, europapark.de Fotos: Ludwig Schedl, beigestellt WINKLER BRÄU AUS LIEBE ZU TRADITI- ON UND MODERNE Unsere Privatbrauerei befindet sich seit über 375 Jahren in Familienbesitz. Mit Freude führen wir das traditionsreiche Brauerhandwerk fort, brauen mit altbewährten Rezepturen sowie Beständigkeit bei Qualität und Geschmack. Alle unsere Biere werden mit modernster Sudhaus-Technik und in offener Gärung hergestellt, wie etwa unser Kupfer Spezial. Nur eine kleine Brauerei kann dem Bier einen solch einzigartigen Geschmack verleihen. Zudem ist es uns ein Anliegen, die Wertigkeit unserer Biere zu betonen und das Ansehen von Bier in der gehobenen Küche aufzuwerten. Täglich überzeugen wir Gäste unseres Bräustüberls durch perfekte Kompositionen. Wir leben Bierkultur. WINKLER BRÄUSTÜBERL GMBH St.-Martin-Straße 6 D-92355 Velburg/Lengenfeld T: +49 9182 170 info@winkler-braeu.de winkler-braeu.de OBERÖSTERREICH BIERBADWOCHENENDE Zwei Nächte im Doppelzimmer, Bierbad mit Ruhen im Haferstrohbett, 4-Gang-Biermenü, Wellnessbereich und Teilmassage. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! LANDHOTEL MOORHOF**** Dorfibm 2 A-5131 Franking T: +43 6277 8188 info@hotel-moorhof.com hotel-moorhof.com Karamelisirt mit glühenden Granitsteinn. www.hofstetten.at falstaff 79