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Falstaff Rezepte 4/2021

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ezepte / BURGENLAND 56

ezepte / BURGENLAND 56 falstaff

Die Burg Forchtenstein bei Mattersburg. Die Stammburg der Familie Esterházy im Burgenland, sieht mehr als 500 Jahre nach der Grundsteinlegung immer noch prächtig aus. WIE SCHMECKT Foto: Shutterstock DAS BURGEN LAND? Eine neues Buch nimmt die Leser mit aur eine Reise in 30 Delikatessen, von den Hasenhägern des Nordens bis zu den Breinwurstköchen des Südens. FOTOS INGE PRADER TEXT TOBIAS MÜLLER falstaff 57

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