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ezepte / WEINVIERTEL ERNTE FEIERN Vor den Toren Wiens liegt eine der schönsten Kulturland schaften Europas und eine besonders genussreiche noch dazu. Wir haben zehn der besten Köche des Weinviertels gebeten, ihre Interpretation der Region in ein Rezept zu fassen. TEXT SEVERIN CORTI REZEPTFOTOS IAN EHM FOODSTYLING MATTHIAS HERBST/BENJAMIN WILKE 10 falstaff
im WEIN- VIERTELfalstaff Foto: Niederösterreich Werbung / Michael Liebert 11
TIPP Topfen ausdrücken! Falls Sie
CRÈME BRÛLÉE mit gebratenen Rumz
ezepte / ERDÄPFEL 66 falstaff
ezepte / ERDÄPFEL Schmutz tut den
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