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Falstaff Rezepte 01/2021

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ezepte / STEIERMARK

ezepte / STEIERMARK Foto: Shutterstock 10 falstaff

BEST OF SÜDSTEIERMARK So gut schmeckt der Frühling in Österreichs schönster Weinregion! Nicht nur der Wein hier ist Weltklasse, sondern auch das Essen: Wir haben drei der vielen Spitzenköche um ihre Rezepte gebeten. FOTOS IAN EHM TEXT TOBIAS MÜLLER falstaff 11

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  • Seite 14: xxx / XXXXXXXXXXX > aus der Südste
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  • Seite 19 und 20: GESCHMORTE LAMMSTELZE Gremolata und
  • Seite 21 und 22: OLIVER KERNGAST »OLIVER KOCHT« In
  • Seite 23 und 24: DIE SÜDSTEIRISCHE WEINSTRASSE Die
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  • Seite 29 und 30: falstaff 29
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  • Seite 33 und 34: falstaff 33
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  • Seite 44 und 45: ezepte / BRUNCH MARMELADEN-TIPP FEI
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  • Seite 48 und 49: ezepte / BRUNCH PORRIDGE mit Zimt,
  • Seite 50 und 51: ezepte / KOREA 50 falstaff
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  • Seite 54 und 55: ezepte / KOREA David Chang (r.) hat
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    ezepte / KOREA DAKGANGJEONG Korean-

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    ezepte / KOREA SAMGYEOPSAL-GUI Kore

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    ezepte / EIER TIPP In der Sauce gar

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